Chemical and Biological Properties of Food Allergens (inbunden)
Fler böcker inom
Format
E-bok
Filformat
EPUB med LCP-kryptering (0.0 MB)
Om LCP-kryptering
Nedladdning
Kan laddas ned under 24 månader, dock max 6 gånger.
Språk
Engelska
Antal sidor
447
Utgivningsdatum
2009-09-28
Förlag
CRC Press
ISBN
9781040206683

Chemical and Biological Properties of Food Allergens E-bok

av Lucjan Jedrychowski, Harry J Wichers
E-bok (LCP),  Engelska, 2009-09-28
1045

10% rabatt på allt vid köp från 299 kr med kod LUCIA25

Gäller t.o.m. 15 december. Villkor

Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
Finns även som
Visa alla 3 format & utgåvor
In the U.S. alone, severe food-related allergic reactions account for an estimated 30,000 emergency room visits and 150 deaths per year - unsettling statistics for food product developers and manufacturers who are charged with ensuring food safety and quality throughout the entire farm-to-table production chain. Providing the clear-cut information
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna

  • Allergy Matters

    Allergy Matters

    Luund J Gilissen, Luud J E J Gilissen, Harry J Wichers, Huub F J Savelkoul, Robert J Bogers

    In Western societies, the incidence and prevalence of respiratory and food-related allergies have increased rapidly over the past decades. Changes in life style, e.g. in hygiene, child vaccination, housing insulation, food consumption patterns, et...

    1631
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar