The Vegetarian Myth (häftad)
Fler böcker inom
Format
Häftad (Paperback / softback)
Språk
Engelska
Antal sidor
312
Utgivningsdatum
2010-02-04
Förlag
PM Press
Illustratör/Fotograf
b, w illus
Illustrationer
b/w illus
Dimensioner
230 x 152 x 20 mm
Vikt
450 g
Antal komponenter
1
ISBN
9781604860801

Du kanske gillar

The Vegetarian Myth (häftad)

The Vegetarian Myth

Food, Justice and Sustainability

av Lierre Keith
(6 röster)  |  Läs 2 recensioner
Häftad Engelska, 2010-02-04
203
Köp
Spara som favorit
  • Skickas inom 5-8 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
Part memoir, nutritional primer, and political manifesto, this controversial examination exposes the destructive history of agriculture--causing the devastation of prairies and forests, driving countless species extinct, altering the climate, and destroying the topsoil--and asserts that, in order to save the planet, food must come from within living communities. In order for this to happen, the argument champions eating locally and sustainably and encourages those with the resources to grow their own food. Further examining the question of what to eat from the perspective of both human and environmental health, the account goes beyond health choices and discusses potential moral issues from eating--or not eating--animals. Through the deeply personal narrative of someone who practiced veganism for 20 years, this unique exploration also discusses alternatives to industrial farming, reveals the risks of a vegan diet, and explains why animals belong on ecologically sound farms.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. The Vegetarian Myth
  2. +
  3. Last Stop Auschwitz

De som köpt den här boken har ofta också köpt Last Stop Auschwitz av Eddy De Wind (häftad).

Köp båda 2 för 232 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av The Vegetarian Myth. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Ovetenskapligt & problematiskt
    annbjörn, 3 februari 2018

    Keith skriver bland annat att: "Det storskaliga spannmålsjordbruket förgriper sig systematiskt på vår jord. Odlingen av vegetarisk basföda, som ris och soja, gör att vattenreserverna sinar." Men Lierre Keith missar dessvärre hela poängen: att den absoluta majoriteten av den odlade basfödan går till boskapsföda. Grödor som skulle ha kunnat användas som människoföda, ges alltså till boskap - vilket innebär ett enormt resursslöseri, inte bara gällande grödor, utan också gällande vatten. Animalie... Läs hela recensionen

    1 av 4 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Vegomyten (sv)
    Per Christian Persson, 26 maj 2017

    Borde vara obligatorisk kurslitteratur på alla utbildningar inom lantbruket. Kan inte någon med inflytande i den delen föreslå det? Det i särklass mest gedigna jag läst på områset.

    3 av 4 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av Lierre Keith

Visa alla böcker av Lierre Keith »