Cachaca (inbunden)
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Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Portugisiska
Antal sidor
320
Utgivningsdatum
2020-11-13
Förlag
Editora Senac Sao Paulo
Illustrationer
Color illustrations
Dimensioner
254 x 178 x 25 mm
Vikt
967 g
Antal komponenter
1
Komponenter
4468:Standard Color 7 x 10 in or 254 x 178 mm Case Laminate on Standard 70 White w/Matte Lam
ISBN
9786555362961
Cachaca (inbunden)

Cachaca

Inbunden Portugisiska, 2020-11-13
828

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Quase todo o territrio brasileiro fica compreendido pela faixa mais propcia produo da cana-de-acar, entre o trpico de Cncer, no Hemisfrio Norte, e o trpico de Capricrnio, no Hemisfrio Sul. E essa vantagem nos coloca como um dos maiores produtores de acar e tambm dos melhores destilados do mundo! Jairo Martins, autor, consultor e conferencista no segmento de cachaas, percorre neste livro os diferentes caminhos da histria da cana-de-acar que desembocam na feitura de uma das bebidas mais apreciadas no Brasil e no mundo. Sem deixar de lado os diferentes elementos sociolgicos que envolvem o consumo da cachaa, como sua presena na arte, nos dizeres populares ou nos ritos religiosos, o autor nos leva a conhecer os processos de produo dessa bebida, os tipos e estilos de cachaa, as principais regies produtoras e nos ensina como degust-la! Lanamento do Senac So Paulo, Cachaa: histria, gastronomia e turismo essencial para todo aquele que deseja adentrar o universo da cachaa e conhecer as novas oportunidades que ela oferece no s para os setores produtivos, como tambm para o turismo e a gastronomia.
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