El menjar de la famÿlia (häftad)
Format
E-bok
Filformat
EPUB med LCP-kryptering (0.0 MB)
Om LCP-kryptering
Nedladdning
Kan laddas ned under 24 månader, dock max 6 gånger.
Språk
Katalanska
Utgivningsdatum
2021-02-11
Förlag
RBA Libros
Översättare
Marta Calix, Isabel Obiols
ISBN
9788482648590

El menjar de la famÿlia E-bok

av Ferran Adria
E-bok (LCP),  Katalanska, 2021-02-11
141
Ladda ned
Spara som favorit
Läs i Bokus Reader för iOS och Android
elBulli s'ha convertit en un referent gastronòmic mundial per sempre. La inventiva, sofisticació, imaginació i täcnica de Ferran Adrià i el seu equip han revolucionat la manera d'entendre la restauració. Però, quä menjava dià riamente la famà lia d'elBulli? Com és possible cuinar cada dia per a una brigada de 75 persones? Voleu organitzar-vos a casa com es fa en un restaurant per tenir el menú a punt a l'hora de l'apat?Ferran Adrià ha reunit 31 menús equilibrats i saborosos, amb ingredients frescos i una elaboració acuradà ssima però senzilla, perquä la vostra famà lia pugui aprofitar l'experiäncia del dia a dia a la cuina del millor restaurant del món.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Ferran Adria

Du kanske gillar