Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten (inbunden)
Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
520
Utgivningsdatum
2021-03-19
Förlag
Albert Bonniers Förlag
Översättare
Mats Hörmark
Originalspråk
Engelska
Originaltitel
DIRT
Medarbetare
Ristilä, Kai (form)
Dimensioner
221 x 145 x 41 mm
Vikt
668 g
SAB
Lz Buford, Bill,Qcabd,Qmb
ISBN
9789100186029

Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten

av Bill Buford
(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2021-03-19
259
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Bill Bufords strävan att förstå det franska köket tar honom till världens gastronomiska huvudstad, Lyon. Han studerar vid L'Institut Bocuse, lagar mat på Michelinrestaurangen La Mère Brazier, uthärdar oändliga timmar i köket och blir besatt av att bevisa att han är värd de gastronomiska hemligheterna han får ta del av och att fransk matlagning faktiskt härrör från (mon dieu!) den italienska.

Med sin speciella humor, äventyrskänsla och mästerliga förmåga att fördjupa sig själv och sina läsare i omgivningen har Bill Buford skrivit en bok som säkert kommer att bli alla matälskares favorit.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Jord : en kockaspriants och familjefars äventyr i Lyon, på spaning efter hemligheten bakom den franska kokkonsten
  2. +
  3. Agnar Meurling : kändiskrögare i Stockholm och Åre

De som köpt den här boken har ofta också köpt Agnar Meurling : kändiskrögare i Stockholm och Åre av Lars-Åke Svensson (inbunden).

Köp båda 2 för 490 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Bill Buford

Visa alla böcker av Bill Buford »

Du kanske gillar