Slurp : bara nudlar och allt som hör till (inbunden)

Spara 24%

Ingår i kampanjer:

Höstmatskampanj

Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 151
Utgivningsdatum: 2022-08-17
Upplaga: 1
Förlag: Norstedts
Medarbetare: Trangärd, Sara (form) / Eidenberg Adamo, Lina (foto)
Dimensioner: 270 x 200 x 19 mm
Vikt
SAB: Qca
ISBN: 9789113119717

Slurp : bara nudlar och allt som hör till

av Dennis Yen

Inbunden, Svenska, 2022-08-17

189 249 Du sparar 60 kr!

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 1-2 vardagar.
Fri frakt över 199 kr för privatkunder i Sverige.

En kokbok som tar oss med till Asien och till magin som en skål med nudlar kan vara! Här finns tipsen på hur du gör dina snabbnudlar lite lyxigare, men även riktiga långkok i buljongväg.

I Slurp visar Dennis Yen, uppvuxen i en familj med rötterna i Kina och Vietnam, hur du själv kan laga den mest fantastiska ramen och andra populära nudelrätter hemma i ditt eget kök. Du får tips på tillbehör och smaksättare som lyfter vilka enkla nudlar som helst, men även recept på klassiska nudelrätter, djupa buljonger och en och annan nytänkande variant. Här finns de genuina nudelrätter som Dennis växt upp med, med inspiration från enkla kök i Sydostasien - och inte minst från hans mamma.

För den som vill göra sina egna nudlar eller vika wontons och vårrullar finns knepen. Men filosofin är att nudlar inte ska vara krångligt, det kan vara lika enkelt som att koka makaroner och steka korv! Det är du själv som bestämmer nivån.

Visa hela texten