På topplistor
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
151
Utgivningsdatum
2022-08-17
Upplaga
1
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Trangärd, Sara (form) / Eidenberg Adamo, Lina (foto)
Dimensioner
267 x 197 x 19 mm
Vikt
732 g
SAB
Qca
ISBN
9789113119717
Slurp : bara nudlar och allt som hör till (inbunden)

Slurp : bara nudlar och allt som hör till

Inbunden Svenska, 2022-08-17
229
  • Skickas inom 2-5 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
En kokbok som tar oss med till Asien och till magin som en skål med nudlar kan vara! Här finns tipsen på hur du gör dina snabbnudlar lite lyxigare, men även riktiga långkok i buljongväg.

I Slurp visar Dennis Yen, uppvuxen i en familj med rötterna i Kina och Vietnam, hur du själv kan laga den mest fantastiska ramen och andra populära nudelrätter hemma i ditt eget kök. Du får tips på tillbehör och smaksättare som lyfter vilka enkla nudlar som helst, men även recept på klassiska nudelrätter, djupa buljonger och en och annan nytänkande variant. Här finns de genuina nudelrätter som Dennis växt upp med, med inspiration från enkla kök i Sydostasien - och inte minst från hans mamma.

För den som vill göra sina egna nudlar eller vika wontons och vårrullar finns knepen. Men filosofin är att nudlar inte ska vara krångligt, det kan vara lika enkelt som att koka makaroner och steka korv! Det är du själv som bestämmer nivån.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Slurp : bara nudlar och allt som hör till
  2. +
  3. Dumplings & annan dim sum

De som köpt den här boken har ofta också köpt Dumplings & annan dim sum av Karin Lei (inbunden).

Köp båda 2 för 451 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »