Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
246
Utgivningsdatum
2023-10-20
Upplaga
1
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Qvist, Pernilla (form) / Eidenberg Adamo, Lina (foto)
Dimensioner
248 x 200 x 27 mm
Vikt
930 g
SAB
Qca
ISBN
9789113129419
Min barndoms jul : Astrid Lindgrens julkokbok (inbunden)

Min barndoms jul : Astrid Lindgrens julkokbok

(39 röster)  |  Läs 7 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2023-10-20
289
  • Skickas från oss inom 3-6 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Astrid Lindgrens berättelser har präglat de svenska drömmarna om julen, och maten spelar ofta en avgörande roll i dem. Här kommer äntligen en rikt illustrerad julkokbok utifrån hennes värld, att ständigt återvända till. Bakom recepten står Fredrik Eriksson, en av våra mest prisbelönta och rutinerade kockar.

Min barndoms jul tar avstamp i pepparkaksbak med Bullerbybarnen vid första advent och sedan följer vi karaktärer, berättelser och Astrids egna traditioner genom högtiden, med tabberas och annandagskalas, fram till att Pippi avslutar firandet med en magnifik julgransplundring. På vägen bjuds vi på oemotståndliga recept på klassiska rätter och godsaker. Fokus ligger på julen i Småland under tidigt 1900-tal, i Katthult, Bullerbyn och Junibacken och framför allt Astrids eget barndomshem Näs. Men här finns också plats för avstickare till Saltkråkan, Bråkmakargatan och Dalagatan i Stockholm, där Astrid levde större delen av sitt liv. Måltidshistorikern Richard Tellström bidrar med kulturhistoriska texter om julmat och traditioner.

Även mer okända berättelser om och av Astrid Lindgren återfinns här, liksom flera personliga texter där hon skriver om julen: "Min barndoms jul var den rödaste, gladaste, mest ljustindrande och pepparkaksdoftande jul man kan begära, en hederlig gammaldags jul så som den firades överallt i bondehemmen för inte så otroligt länge sedan. Att berätta om den är som att ramsa upp vilken gammal julberättelse som helst, allt det där med slakt och korvstoppning och byk och brygd och bak och hämta julgran i skogen och sätta upp julkärvar åt sparvarna och gå runt i de små stugorna med smakbitar av julmaten. Jag försäkrar att det var som en gammal julberättelse alltihop."

Boken är rikt illustrerad med bilder ur böckerna, privata foton ur Astrid Lindgrens arkiv samt nytagna mat- och miljöbilder på ett Näs i julskrud.

Astrid Lindgren är en av våra mest älskade författare. Fredrik Eriksson är en av Sveriges mest erfarna kockar och krögare. Han driver Långbro värdshus och restaurangen på Nationalmuseum, är gastronomisk rådgivare åt Nobelstiftelsen och har varit involverad i matutvecklingen på Astrid Lindgrens värld.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Min barndoms jul : Astrid Lindgrens julkokbok
  2. +
  3. Underbara vinter

De som köpt den här boken har ofta också köpt Underbara vinter av Clara Lidström (inbunden).

Köp båda 2 för 558 kr

Kundrecensioner

Det finns 7 recensioner av Min barndoms jul : Astrid Lindgrens julkokbok. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. En underbar bok!
    Snaeckan, 22 januari 2024

    Fullkomligt älskar denna bok och har faktiskt läst den från pärm till pärm! Underbara anekdoter och berättelser samt många trevliga recept (vissa har jag redan testat). Den kommer jag återkomma till många ggr.

  2. Stämningsfull julbok
    Inger (Järfälla), 5 januari 2024

    Fantastiskt fint att läsa om Astrids jular under hennes liv. Fredrik Erikssons recept måste jag prova kommande jular. Jättefina matbilder.

  3. Älskade Astrid Lindgren!
    Elin Widerstrand, 3 januari 2024

    Julstämning rakt igenom. Så fin bok med många användbara recept. Fina berättelser om hur julen var första halvan av 1900 talet. För att jobba upp julstämningen var den perfekt.

  4. Astrid skulle älskat denna bok
    Angelika Farrell, 14 december 2023

    "Min barndoms jul Astrid Lindgrens Julkokbok " är en bok man vandrar igenom sådär stillsamt som man vandrar igenom den djupa smålands skogen. Tiden får liksom stå stilla och vid varje nytt blad öppnas en ny vy. Man läser om Astrids julminnen om hennes familjs traditioner och det blandat med hennes så familjära julberättelser så många av oss hört som barn. Boken ger oss också massor av traditionsenliga recept så vi kan laga samma underbara mat som hon och som hon växte upp med. Den är fylld me... Läs hela recensionen

  5. Älskar

    Tar mig till barndom - tradition. Astrid och hennes karaktärer är såååå mycket jul och härligheter - kärlek. Rekommenderar starkt som gåva och till dig själv.

  6. Mysig!
    Ann Grundström, 7 november 2023

    Så mysig med både bilder, recept och berättelser både från Astrids liv och barndom men också från Emil i Lönneberga, Madicken, och Barnen i Bullerbyn!

  7. En julsaga från Astrid
    Johanna Gipperth, 2 november 2023

    Fantastiskt fin bok som blandar recept, anekdoter, berättelser ur Astrids litterära värld såväl som sin egen. Det känns redan klassisk.

Visa alla 7 recensioner

Fler böcker av författarna