Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept (inbunden) NY
Ingår i kampanjer:
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
167
Utgivningsdatum
2025-01-31
Upplaga
1
Förlag
Norstedts
Medarbetare
Qvist, Pernilla (form) / Sarenström, Hannu (foto)
Dimensioner
237 x 176 x 21 mm
Vikt
597 g
SAB
Qe,Qca
ISBN
9789113137957

Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept

av Hannu Sarenström
(2 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2025-01-31
289
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Potatisen har varit en viktig basföda i flera tusen år men fick sitt genomslag i Sverige först på 1700-talet. Och att den har blivit så populär är lätt förstå, för den är ett fantastiskt och nyttigt livsmedel, enkel att odla och lagra. Och inte minst kan denna älskade knöl serveras på alla upptänkliga fantastiska vis till vardag och fest.

Mat- och trädgårdsinspiratören Hannu Sarenström är en van potatisodlare, men här tar han potatisodlingen till nästa nivå! Med sedvanlig passion, energi och nyfikenhet låter han oss följa hans odling och bedömning av många vanliga och ovanliga sorter. Han väljer sina favoriter och beskriver smaker, konsistenser och kvaliteter. Detta är lika mycket en praktisk handbok som guidar och uppmuntrar till egen odling. Pedagogiskt beskriver han hela odlingsprocessen - från förgroddning och sättning i både pallkrage och på friland - till skörd och lagring.

Självklart bjuder den smaksäkre Hannu även på sina bästa potatisrätter, exempelvis somriga potatissallader, perfekt frasig klyftpotatis, silkeslena potatisgratänger, men också nya spännande recept som potatisfocaccia med krispigt salsicciaströssel och läckert timjansdoftande potatisfras.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept
  2. +
  3. Potatis

De som köpt den här boken har ofta också köpt Potatis av Stefan Ekengren (inbunden).

Köp båda 2 för 448 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Älskade knöl : Odling, sorter och mina bästa potatisrecept. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Rekommenderar boken
    Eivor , 13 februari 2025

    Välskriven och vacker, innehåller bra information. Det är lätt att hitta i boken. Boken är inspirerande, jag har hittat flera potatissorter som jag vill odla och recept som jag vill prova . Förhoppningsvis kommer det en uppföljare med ännu fler sorter.

    1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Hannu Sarenström

Du kanske gillar