Fler böcker inom

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 137
Utgivningsdatum: 2021-05-14
Upplaga: 1
Förlag: Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare: Karlsson, Stefan
Dimensioner: 250 x 180 x 18 mm
Vikt
SAB: Qe
ISBN: 9789127172777

Den asiatiska köksträdgården

Name: Den asiatiska köksträdgården
Price: 225.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sutip Austad
ISBN: 9789127172777

av Sutip Austad

(1 röst)

Inbunden, Svenska, 2021-05-14

225

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Intresset för växter har följt thailändska Sutip Austad genom livet - från uppväxtens tuffa år som barnslav, i mötet med den svenska naturen och kulturen, till den egna gården på svenska västkusten. I odlingen har hon
hittat både sitt levebröd och sin personliga harmoni.

I Den asiatiska köksträdgården delar Sutip med sig av sin berättelse och odlingsfilosofi. Det går faktiskt utmärkt att skapa en prunkande asiatisk köksträdgård även i Sverige - Sutip tipsar om roliga och lättodlade
växter, vissa som trivs bäst i växthus och andra som fungerar fint på friland eller i kruka. Lär dig hur du lyckas med spännande asiatiska grönsaker och kryddväxter som ingefära, citrongräs, bitter melon, koriander, chili, pak choi och malabarspenat.

Med utgångspunkt i det thailändska köket tillagas också den egna
skörden i ett antal recept. Denna reviderade upplaga är kompletterad med ännu fler grönsaker, bland annat mexikansk koriander, kinesisk bladselleri, gurkmeja och sötpotatis. Dessutom har Sutip nyligen fått veta mer om händelser i sin dramatiska och fascinerande uppväxt som rätar ut frågetecken hon levt med hela sitt liv.

Visa hela texten