Format: E-bok
Filformat: EPUB med vattenmärke (0.0 MB)
Om vattenmärkning
Språk: Svenska
Antal sidor: 210
Utgivningsdatum: 2021-10-08
Förlag: Natur & Kultur
ISBN: 9789127174450

Pizza wizard E-bok

Name: Pizza wizard
Price: 169.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 2 (1 reviews)
Author: Oskar Montano
ISBN: 9789127174450

av Oskar Montano

(1 röst)

E-bok, Svenska, 2021-10-08

169

Ladda ned

Spara som favorit

Läs i Bokus Reader för iOS och Android

Det här är det nya standardverket för dig som vill laga pizza i hemmaugn. Oskar Montano från pizzaställena 800 grader och 800 grader slice i Stockholm har i den här boken anpassat internationella pizzaklassiker så att det ska funka perfekt i hemmaugn. Recepten är från platser där pizza är det viktigaste som finns. Allt från pizzameckat Neapel, där pizzabagare betraktas som rockstjärnor, till Roms tunna, krispiga pizzor och New Yorks färgstarka slicekultur.

Du får veta hur du gör perfekt fluffig grandma pie i ugnspanna med krispig nästan friterad botten, hur riktig pizza in teglia och pizza bianca görs bäst hemma och vad en crispy New York-pizza egentligen är. Och dessutom allt du måste tänka på för att få en så mjuk och fluffig napoletansk pizza som möjligt när du inte har en ugn på 500 grader

Visa hela texten

-12%

Pasta wizard : teknik & recept för magisk italiensk pasta

Oskar Montano

Oskar Montanos kärlek till pasta började tidigt i barndomen med hans italienska morfars oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzadegnörderi och boken Pizza wizard är fokus nu på pasta och vad det är ...

229 259 kr

Köp

Skickas inom vardagar.
Pasta wizard

Oskar Montano

Oskar Montanos kärlek till pasta började tidigt i barndomen med hans italienska morfars oxsvansragu varje söndag. Efter tio år av pizzadegnörderi och bokenPizza wizardär fokus nu på pasta och vad det är som gör att det är så bra comfortmat. Tusent...

169

Ladda ned

Laddas ned direkt