Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
153
Utgivningsdatum
2022-04-08
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare
Gustavsson, Christian (foto)
Dimensioner
235 x 185 x 20 mm
Vikt
628 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789127177116
Hummus (inbunden)

Hummus

(4 röster)
Inbunden Svenska, 2022-04-08
219
  • Fåtal ex i lager. Skickas inom 2-5 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Finns även som
Visa alla 1 format & utgåvor
"Mer hummusinspiration går knappast att få!"
BTJ

Varför är det så gott med hummus? Hur kommer det sig att denna till utseendet så anspråkslösa rätt är så otroligt god och näringsrik?

Hummus är så mycket mer än bara dipp till grönsaker. Hummus är en fantastisk bas, ett utmärkt tillbehör och funkar till både kött och vegetariska måltider. Boken innehåller ett 50-tal recept, inklusive 18 rätter med hummus som huvudrätt, och steg för steg-instruktioner för allt från att koka kikärter till grundrecept på hummus, falafel, pitabröd och baklava.

Vår resa och kärlek till hummus började i Israel, där vi blev bortskämda med att alltid ha denna lena guldgruva tillgänglig vid alla måltider - från pålägg på smörgås till del i festmåltid. Väl bosatta i Stockholm blev saknaden efter hummusrestauranger för stor, och vi öppnade då vår egen - en plats för människor att mötas på lika villkor och med ett gemensamt intresse för hummus och matkultur.

Eftersom hummus har så få ingredienser och är så enkel att tillaga är det de små nyanserna som gör enorm skillnad. Här vill vi dela med oss av våra tankar och tips bakom några av våra favoriter, klassiker och tillbehör.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Hummus
  2. +
  3. Nordisk sushi

De som köpt den här boken har ofta också köpt Nordisk sushi av Frida Ronge (inbunden).

Köp båda 2 för 448 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »