Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
142
Utgivningsdatum
2023-04-05
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare
Weibull, Lennart (foto)
Dimensioner
15 x ? x 185 mm
Vikt
635 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789127181601

Lunchmackor

(8 röster)  |  Läs 2 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2023-04-05
219 249 Du sparar 30 kr!
  • Skickas från oss imorgon
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
  • Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    159
Visa alla 1 format & utgåvor
Det stjärnbagaren Daniel Lindeberg inte vet om smörgåsar är inte värt att veta.

Café

Inom alla kategorier finns det mackor med inspiration från världens olika hörn, guld värt för den som vill kunna hitta asiatiskt, amerikanskt, franskt och svenskt i en och samma bok. … Detta är en bok för alla mackälskare, men också för oss som gillar en riktigt snygg kokbok.

BTJ
Smörgåsen är en perfekt men ändå anspråkslös plattform för att börja ta ut svängarna i köket. I den här boken skapar stjärnbagaren Daniel Lindeberg lunchmackor med inspiration från världens alla kök – mackor som passar lika bra på jobbet, utflykten eller som en grym helgbrunch hemma.

I Daniels mackvärld hittar du smaker med amerikanska, kubanska, koreanska och nordiska inslag, och dessutom ett antal brödrecept – från olika varianter på flatbreads till brioche, baguetter och tortillas. Har du inte gjort en grilled cheese, pulled pork sandwich, Tokyo lax eller en het macka med sidfläsk och chili är det dags nu.

Daniel Lindeberg driver sedan 2014 Lindeberg Bageri & Konditori i Orminge, Nacka utanför Stockholm, där bland annat lunchmackorna blivit ett signum. Dessförinnan har han drivit stjärnkrog och arbetat på framstående bagerier och konditorier.

................................
I stjärnbagaren Daniel Lindebergs nya bok med den självklara titeln 'Lunchmackor' hittar jag ännu fler recept som måste provas till helgens luncher.

SvD

Mackor 2.0

Expressen Söndag

Tokyo, Haninge, New York, Vietnam eller Bologna. Vilken plats mackmakaren Daniel Lindeberg än hämtat sin inspiration ifrån så smakar mackorna något alldeles extra.

Aftonbladet Godare

fullproppad med goda tips och läckra smak kombinationer.

Allas

Kort sagt ett mackornas uppslagsverk att inspireras av för vårens och sommarens picknick och faktiskt också för hela årets luncher.

Fokus

Makalösa mackor. ... I boken Lunchmackor bjuder Daniel Lindeberg på några riktiga godingar med smaker från världens alla hörn.

Allt i Hemmet

eminent smörgåsbok

Gastronaut

Jag gillar boken för att den ger mig lite metoder och en översikt till hur skapar jag en bra, rejäl lunchmacka. Och så kan jag byta ut ingredienserna och hitta på egna fyllningar.

Jesper Lindkvist, Meny i P1
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Lunchmackor
  2. +
  3. Sandhäxans magiska mackor

De som köpt den här boken har ofta också köpt Sandhäxans magiska mackor av Mattias Svensson, Erik Johansson, Fredrik Sundberg, William Thoren (inbunden).

Köp båda 2 för 480 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Lunchmackor. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Trevliga tips
    Ewa Bd, 21 maj 2023

    Trevliga tips, bra med brödrecept. Fina lunchmackor, passar bra i dessa tider. Många olika smaker och tillbehör. Fina bilder och upplägg.

  2. Inspiration och supergoda mackor, mackor, mackor
    Hans Peter Madar, 27 april 2023

    En fantastisk bok fylld med inspirerande recept. Svårt att veta vart man ska börja för man vill testa allt samtidigt. Har gjort några och det var riktigt gott. Jag kommer använda boken mycket och rekommenderar den varmt!

Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av Daniel Lindeberg

  • Bullar av Lindeberg

    Daniel Lindeberg

    "Bästa bullboken." Allers "Ta saffransbaket till nya smakhöjder med bagaren Daniel Lindebergsfantastiska recept." Lantliv Det är dags att börja baka riktiga bullar igen. Stora, kladdiga bullar, med massor av fyllning! Bullälska...

  • World-Class Swedish Cooking

    Bjorn Frantzen, Daniel Lindeberg, Mons Kallentoft

    Chefs Bjrn Frantzn and Daniel Lindeberg dish the kitchen secrets that have made their restaurant (Frantzn/Lindeberg) renowned as the Best Swedish Restaurant of 2012, earning two Michelin stars and delighted reviews from Swedes and tourists alike. ...