Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
192
Utgivningsdatum
2023-10-06
Upplaga
1
Förlag
Natur & Kultur Allmänlitteratur
Medarbetare
Weibull, Lennart (foto)
Dimensioner
267 x 207 x 23 mm
Vikt
916 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789127184725
Americana (inbunden)

Americana

(8 röster)  |  Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2023-10-06
253
  • Skickas från oss inom 1-2 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
  • Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    156
Visa alla 1 format & utgåvor
Americana handlar inte nödvändigtvis om det verkliga USA utan mer om vår gemensamma dröm om landet. Det är en bok för dig som drömt om Farmor Ankas perfekta äppelpaj-slajsar sen du var barn, följde Sopranos mest på grund av Carmelas zitigratänger och inte skäms ett dugg för att du föredrar mac & cheese framför cacio e pepe.
I ett 70-tal recept lär du dig laga allt från perfekt fluffiga pannkakor till Louisianas mystiska, magiska gumbo. Du lär dig också varför du alltid ska beställa din paj à la mode, hur du får till både vågiga OCH helt raka baconskivor, och du får en skakande inblick i frukostgranolans mörka historia. Men mest är boken en kärleksförklaring till landet där världens alla kulturer en gång samlades och gav resten av världen en enorm, gemensam. För även om allt som kommer från Amerika inte är bra, så kommer allt som är bra från Amerika. Maten, musiken, spriten, romantiken.
Jonas Cramby är journalist och författare. Han har skrivit åtta hyllade kokböcker översatta till ett tiotal språk.
.........................................
Med kokboken Americana försvarar och förklarar Jonas Cramby sin kärlek till den amerikanska matkulturen.
Filter
Det här receptet blev exakt så som dom som jag åt i USA. … Det var verkligen som att tas tillbaka den till där dinern i Carolina nånstans. Det är det första amerikanska pannkaksreceptet som stämmer.
Nina Frogneborn, Meny i P1
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Americana
  2. +
  3. Sandhäxans magiska mackor

De som köpt den här boken har ofta också köpt Sandhäxans magiska mackor av Mattias Svensson, Erik Johansson, Fredrik Sundberg, William Thoren (inbunden).

Köp båda 2 för 516 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Americana. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Cramby är tillbaka
    Joel Lindholm, 18 december 2023

    Som ett fan och ägare av i stort sett samtliga tidigare Crambykokböcker så är detta ett efterlängtat tillskott i kökshyllan. Än så länge så har jag mest hunnit ömsom skumma ömsom noggrant läsa igenom boken och återkommande utbrista små gubbiga skratt åt diverse sköna formuleringar och envisas med att läsa dem högt för min alltför tålmodiga sambo. Ser fram emot att med tiden kladda ner sidorna ordentligt med smält smör, picklesspad och baconflott medan jag lagar mig igenom den uppsjö av recept... Läs hela recensionen

Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Jonas Cramby