Davidathome : vi träffas i köket (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
199
Utgivningsdatum
2022-09-15
Upplaga
1
Förlag
MasOlle Förlag AB
Medarbetare
Martinelle, Susanne (form) / Martinelle, Susanne (foto)
Dimensioner
250 x 225 x 27 mm
Vikt
1158 g
SAB
Qcaa
ISBN
9789152715482
Vanliga sökord
david at home

Davidathome : vi träffas i köket

Inbunden,  Svenska, 2022-09-15
347
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
I boken får du en inblick i hur det är att driva restaurang i hemmet, där årets skiftningar styr både maten och livet på en ö. Du bjuds också på inspiration, metoder och recept.

Kom med till davidathome, hemma hos-restaurangen som ligger på ön Tranholmen, ett stenkast från Stockholms innerstadsbrus. Den drivs av kocken och sommeliern David Enmark och hans familj. Restaurangen är inspirerad av Kubas paladarer. Här serveras det mat och dryck på hög nivå utan att krångla till det. David Enmark går sin egen väg. Han har varit kock på stjärnkrog, drivit Couscous catering och öppnade hemma hos-restaurang innan någon visste vad det var. Många minns honom som glädjespridaren i Kockarnas kamp, där han kom trea bland Sveriges absoluta elit.David bjuder i denna rikt fotoillustrerade bok på en unik receptsamling; en 4 rätters menu för varje månad under ett år. Läsarna får följa David och ta del av hans och familjens annorlunda och speciella vardag som krävs för att kunna driva en hemma hos-restaurang på ön dit man bara kan ta sig med båt, färja och på vintern en gångbro. Hans kök står för de små detaljerna som gör den stora skillnaden.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Davidathome : vi träffas i köket
  2. +
  3. Dejlig : Att samlas kring mat från morgon till kväll

De som köpt den här boken har ofta också köpt Dejlig : Att samlas kring mat från morgon till ... av Rebecca Hübbe (inbunden).

Köp båda 2 för 606 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av författarna