Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
110
Utgivningsdatum
2022-04-14
Förlag
Bokförlaget Semic
Medarbetare
Sundberg, Monica (form) / Olson Haglund, Karolina (foto)
Dimensioner
248 x 180 x 14 mm
Vikt
448 g
SAB
Qcaam
ISBN
9789155270513
Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings (inbunden)

Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings

(1 röst)
Inbunden Svenska, 2022-04-14
192

15% rabatt med kod BF22 i kassan

Gäller t.o.m. söndag 27/11 när du handlar för minst 299 kr. Villkor

  • Skickas inom 2-5 vardagar.
  • Gratis frakt inom Sverige över 199 kr för privatpersoner.
Kan levereras innan julafton!
Lär dig göra egen italiensk glass! Här finns läckra recept, praktiska tips och smarta tekniker som gör att du kan fylla frysen med krämig gelato eller uppfriskande sorbet - oavsett om du har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar du klassiker som pistage, vanilj, citron, hasselnöt, choklad och kaffe, men också svenska ingredienser som havtorn, hjortron och fläder. Dessutom recept på såser och toppings som förvandlar glassen till en lyxig dessert.

Samantha Santambrogio-Öberg har skrivit flera böcker om italiensk mat. Till vardags driver hon matlagningsskolan Al Dente i Stockholm, där hon sedan 2002 har lärt ut konsten att laga mat som en italienare.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings
  2. +
  3. Lomelinos glass

De som köpt den här boken har ofta också köpt Lomelinos glass av Linda Lomelino (häftad).

Köp båda 2 för 318 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Samantha Santambrogio-Öberg

  • Pizza : äkta italienska pizzor till mingel, middag och dessert

    Samantha Santambrogio-Öberg

    Här hittar du klassiska pizzor, regionala specialiteter, veganska alternativ och söta dessertpizzor att runda av måltiden med. Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, bjuder även på praktiska tips som ta...

  • Al Dente : Italiensk matlagning från grunden

    Samantha Santambrogio-Öberg

    Pasta, pizza, antipasti, gelato... Bemästra det omfattande italienska köket, en gång för alla! Här bjuder Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, på alla favoritrecept ur sitt stora kursutbud. Lär dig ti...