Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
110
Utgivningsdatum
2022-04-14
Förlag
Bokförlaget Semic
Medarbetare
Sundberg, Monica (form) / Olson Haglund, Karolina (foto)
Dimensioner
250 x 180 x 14 mm
Vikt
448 g
SAB
Qcaam
ISBN
9789155270513

Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings

(3 röster)
Inbunden,  Svenska, 2022-04-14
243
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Lär dig göra egen italiensk glass! Här finns läckra recept, praktiska tips och smarta tekniker som gör att du kan fylla frysen med krämig gelato eller uppfriskande sorbet - oavsett om du har en glassmaskin eller inte. Bland smakerna hittar du klassiker som pistage, vanilj, citron, hasselnöt, choklad och kaffe, men också svenska ingredienser som havtorn, hjortron och fläder. Dessutom recept på såser och toppings som förvandlar glassen till en lyxig dessert.

Samantha Santambrogio-Öberg har skrivit flera böcker om italiensk mat. Till vardags driver hon matlagningsskolan Al Dente i Stockholm, där hon sedan 2002 har lärt ut konsten att laga mat som en italienare.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Äkta italiensk glass : gelato, sorbet, såser och toppings
  2. +
  3. Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept

De som köpt den här boken har ofta också köpt Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept av Johan Sörberg (inbunden).

Köp båda 2 för 542 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Samantha Santambrogio-Öberg

  • Pizza : äkta italienska pizzor till mingel, middag och dessert

    Samantha Santambrogio-Öberg

    Här hittar du klassiska pizzor, regionala specialiteter, veganska alternativ och söta dessertpizzor att runda av måltiden med. Samantha Santambrogio-Öberg, som till vardags håller kurser i italiensk matlagning, bjuder även på praktiska tips som ta...

  • Gelato italiano

    Samantha Santambrogio-Öberg

    Italienischer Eisgenuss ganz einfach selbst gemacht! Mit über 50 Rezepten und bewährten Tipps und Tricks lassen sich die verschiedensten Eiskreationen im Handumdrehen in der eigenen Küche zubereiten und gelingen mit und ohne Eismaschine garantiert...