I Hagdahls smak (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
192
Utgivningsdatum
2009-04-06
Upplaga
1
Förlag
Carlsson
Medarbetare
Adelswärd, Viveka (red.)
Dimensioner
205 x 160 x 15 mm
Vikt
440 g
SAB
Lz Hagdahl, Charles Emil
ISBN
9789173312219
I Hagdahls smak (inbunden)

I Hagdahls smak

(2 röster)
Inbunden Svenska, 2009-04-06

Slutsåld

I denna volym, utgiven i samarbete med Hagdahlsakademien i Linköping, möter vi den store matkännaren Hagdahl utifrån dagens perspektiv. Av många betraktas han som det svenska kökets främsta namn. Men Hagdahl var inte bara matkännare, han drev ett mönsterjordbruk och arbetade som fattigläkare i Stockholm. Men det är för sin mer än 1000 sidor omfångsrika bok han blivit legendarisk. Boken är illustrerad.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Gunnar Lindqvist

  • Johan Bäckström : folkkonstnär i Östergötland

    Fabian Arnheim-Olofsson, Freddie Hallberg, Stefan Hammenbeck, Johan Knutsson, Gunnar Lindqvist

    Johan Bäckström från Tidersrum i Östergötland fick sin utbildning vid Konstakademien, men kom att ägna sig åt måleri på möbler: "I granna, blomstrande färger målade han varjehanda gubbar, lejon, valfiskar och brännvinsflaskor på böndernas bor...