Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal (inbunden)

Fler böcker inom

Desserter

Format: Inbunden (Hardback)
Språk: Svenska
Antal sidor: 178
Utgivningsdatum: 2019-04-16
Förlag: Bonnier Fakta
Illustratör/Fotograf: Tora Mandelmann
Dimensioner: 228 x 176 x 21 mm
Vikt
SAB: Qcae
ISBN: 9789174248890

Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal

Name: Mandelmanns söta : recept och baktankar från Djupadal
Price: 309.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 4 (5 reviews)
Author: Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann
ISBN: 9789174248890

av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann

(16 röster) | Läs 5 recensioner

Inbunden, Svenska, 2019-04-16

309

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Finns även som

E-bok

Ladda ned och läs i Bokus Reader.

149

Visa alla 1 format & utgåvor

Söta bakverk och andra godsaker har en självklar plats i självhushållet hos Marie och Gustav Mandelmann på Djupadal. Som allt annat på gården följer det söta årstidernas gång. Bland de cirka 70 recepten i den här boken finns bland annat nyårsdagens wienerbröd, vårens kräm kalvamell, sommarens lavendelbiskvier, höstens äppelmunkar och julens favoritkakor bonkisar. Allting bakas eller tillreds på det som odlingarna och djuren bjuder på - och lite till.

"Frågan är hur man ska bejaka det eviga sötsuget inom sig, särskilt i en modern tillvaro som håller oss alla alltmer stilla, rentav fjättrade vid en skärm när hela vår organism egentligen är skapt för rörelse och strapatser? Vi tror att svaret ligger i att sträva efter rena råvaror så långt det bara går. Hellre en enda riktigt god syltgrotta, kanelbulle eller semla gjord på äkta råvaror än ett helt lastbilsflak fyllt med tråkiga bakverk med fejkaromer, fejksmör och fejksötma som man inte ens vill att familjen Linderöd uppe i grishagen ska behöva slösa bort tiden på. Även den minsta kulting ska kunna känna, igen och igen: Detta var den godaste kanelbulle jag ätit i hela mitt liv!"

Teckningarna i boken är gjorda av Tora Mandelmann och fotografierna är tagna av Marie Mandelmann.

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Mandelmanns köksbok : självhushållande recept f... av Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann (inbunden).

Köp båda 2 för 618 kr

Bra recept som kan tas fram hela året
Cecilia Lind, 13 juni 2019

Bra recept som inte är för krångliga. Också bra att de skriver ut måttsatser så att det blir enkelt att börja baka eller laga efter deras recept.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Fantastiskt bra bakbok!
Magnus Olsson, 29 maj 2019

Jag gav boken i Morsdagspresent, och det blev en mycket uppskattad present. Alla recepten är mycket bra, det är verkligen en toppenbok som varmt rekommenderas!

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Fin fortsättning från Djupadal!
Tomas, 18 maj 2019

Mandelmanns fortsätter leverera fina historier, underbara illustrationer och bilder och inspirerande recept. En härlig uppföljare till "Köksbok"! Recepten är inte unika men jag älskar deras egen känsla på allting de tar sig för och är du förälskad i deras tidigare verk och liv, så gillar du även denna.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
bra bok,
Nina Liselotte Jonsson, 15 maj 2019

Har sett alla program, kommer att använda flera recept. Kändes lite smal saknar bilder och tips.

Kul att de gör något mer av sina projekt än bara tv.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
fantastisk
Christina Eriksson, 29 april 2019

En fantastiskt härlig bok.Den är rolig att läsa,härliga bilder och man vill provbaka vartenda recept.
Jag kan varmt rekomendera den.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl

Visa alla 5 recensioner

Mandelmanns köksbok : självhushållande recept från Djupadal

Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann

Hos Mandelmanns på Djupadal tas allt från åkrar och i grönsaksland, i ladugårdar och hönshus, växthus och bikupor till vara och förädlas. Spannmål, grönsaker, bär, frukt, kött, mjölk och honung blir bröd, pasta, must, inläggningar, smör, ost, yogh...

309

Köp

Skickas inom vardagar.
Självhushållning på Djupadal

Gustav Mandelmann, Marie Mandelmann

Det går en grön våg genom Sverige. Allt fler odlar sin trädgård, sina grönsaker och sin längtan efter ett mer jordnära och meningsfullt liv. Att skapa något själv i en värld där allt finns att köpa färdigt. På 70-talet kom John Seymours klassiska ...

329

Köp

Skickas inom vardagar.