Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
128
Utgivningsdatum
2011-04-19
Upplaga
6
Förlag
Bokförlaget Settern
Medarbetare
Johansson, Bengt G. (foto)
Illustratör/Fotograf
Alf Andersson
Dimensioner
245 x 172 x 12 mm
Vikt
451 g
SAB
Qca
ISBN
9789175866314
Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel (inbunden)

Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel

(13 röster)  |  Läs 2 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2011-04-19
259
  • Skickas från oss inom 2-4 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
ALLT OM VILTSTYCKNING!
Styckning av vilt är en viktig faktabok, inte minst för jägarfamiljen.

Jägare bär hem åtskilliga ton viltkött varje säsong hare, rådjur, vildsvin, hjort, fågel och framförallt älg. Vi måste se till att det skjutna viltet behandlas på ett korrekt sätt, för att den sedan skall komma till sin fulla rätt vid middagsbordet. Kom ihåg att du som jägare har traditioner att föra vidare!

ÄLG, HJORT, RÅDJUR, VILDSVIN, HARE och FÅGEL
Visar styckning steg för steg - en oumbärlig hjälpreda i jägarfamiljen. Även om redskap, mörning, passning, avhudning, hur man delar kött rättvist i jaktlaget osv.

Mörning mogningslagring
Viltsmak
Kvalitetsbedömning på grundval av bindvävsinnehåll
Hygien
Sjukt, skadat kött
Älg
Delning av älgkött
Hjort
Rådjur
Vildsvin
Hare
Fågel
Redskap
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel
  2. +
  3. Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, vildsvin, rådjur, dovhjort, hare och fågel

De som köpt den här boken har ofta också köpt Kocken & jägaren : så jagar och lagar du älg, v... av Mikael Einarsson, Hubbe Lemon (inbunden).

Köp båda 2 för 508 kr

Kundrecensioner

Det finns 2 recensioner av Styckning av vilt : älg, hjort, rådjur, vildsvin, hare och fågel. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Perfekt
    Linda , 2 november 2023

    Det är en väldigt utförlig bok. Allt bra beskrivet. Den har kommit och kommer till nytta. Min sambo älskade den.

  2. Toppenbok
    Christer Olsson, 30 mars 2017

    Praktisk och utförlig bok som enkelt talar om det mesta från urtagning till styckning på ett enkelt och utförligt sätt med bra illustrationer.

Visa alla 2 recensioner

Fler böcker av Alf Andersson