Fler böcker inom

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 167
Utgivningsdatum: 2022-11-18
Förlag: Idus Förlag
Medarbetare: Norén, Mattias (form) / Rimmö Toure, Sarah (foto)
Dimensioner: 255 x 175 x 18 mm
Vikt
SAB: Qcaf
ISBN: 9789176346860

Bli en hemmasommelier

Name: Bli en hemmasommelier
Price: 309.00 SEK
Availability: InStock
Rating: 5 (4 reviews)
Author: Jenny Roshage-Theander
ISBN: 9789176346860

av Jenny Roshage-Theander

(4 röster) | Läs 4 recensioner

Inbunden, Svenska, 2022-11-18

309

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.

Finns även som

E-bok

Ladda ned och läs i Bokus Reader.

99

Visa alla 1 format & utgåvor

När mitt intresse för vin och mat började växa vände jag mig till experterna för att få veta vilken dryck jag skulle dricka till en viss maträtt. Svaret blev alltid ett intetsägande artikelnummer. Men jag ville veta varför just det vinet passade till just den maten. Jag ville lära mig resonemanget. För bara då kunde jag se den röda tråden.

Den här boken är just det resonemanget. Du guidas via druvsorter till maträtter där vi benar ut vad i maträtten som är viktigt att ta hänsyn till. Det är en bok fylld av kunskap som tar ditt intresse till nästa nivå och en bunt härliga recept som alla klarar av att laga. Strunta i allt du hört om hur svårt det är, våga prova! Våga testa, göra fel och våga lyckas igen. För vin ska vara till för alla!

Jenny Roshage-Theander är konditorn, kocken, chocolatieren, krögaren och sommelieren som efter en lång karriär inom restaurangbranschen skrev boken Bli en hemmasommelier för att hjälpa vanliga människor att våga prova mat och vin i kombination. Hennes mål är att ta bort alla pekpinnar och göra det roligt, för det är trots allt bara mat och vin.

"Mycket bra!" tycker BTJ.

"[...] Det jag uppskattar med boken är dess tydlighet. Även personer med liten förkunskap om vin kan få kunskaper om hur vinet förhöjer maten. Författaren inspireraroch uppmanar att våga prova och vara modig. Tonen är trevlig och förklararingarna mycket bra. Olika vinerbeskrivs i anslutning till de fantastiska recepten. [...]"

Lektör Sven Martinger BTJ-häfte 02:2023

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Stora vinskolan : din kompletta guide till vink... av Mikael Mölstad (inbunden).

Köp båda 2 för 658 kr

En bok att bli inspirerad av
Gill, 10 december 2022

En fantastisk bok där man på ett bra sätt får lära sig att kombinera mat och vin. Magiska recept, enkla att göra, men med smaker utöver det vanliga. Till den maten får du också lära dig varför vissa druvor fungerar bättre än andra. Mycket inspirerande och man lär sig förstå smaker lite bättre men uppmanas ändå att våga testa.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Wow vilken bok!
Marie, 6 december 2022

Helt magisk och underbar bok fantastiskt skriven och illustrerad, kan varmt rekommendera denna livsnjutarnas bok med härliga recept och vintips:)❤️

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Härlig!
SteffesMat, 5 december 2022

Fantastisk, härlig och kunskapsskapande! Bra tips och härliga rätter. Faktan om vinerna är klart begripliga. Klart man vill vara en nörd i viner.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl
Fantastiskt spännande bok!
Ronja Forsén, 5 december 2022

Välskriven bok som är perfekt för dig som vill lära dig om vin på ett kul och inspirerande sätt. Tillsammans med dom olika druvorna får man tips & recept på välkomponerade rätter som kommer att imponera på ditt sällskap! Jag kan varmt rekommendera denna bok.

1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?
Ja Nej Anmäl