CMAK: Vårt ukrainska kök (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Utgivningsdatum
2023-08-10
Förlag
Ordfront förlag
Medarbetare
Kimbell, Katy (form) / Pousette, Ulrika (foto)
Dimensioner
236 x 196 x 19 mm
SAB
Qca
ISBN
9789177753216

CMAK: Vårt ukrainska kök

av Anja Allvin, Anastasia Lundqvist
(23 röster)  |   Läs 4 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2023-08-10
246
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss imorgon
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
CMAK betyder just smak på ukrainska. Och precis som likheter mellan våra språk binder oss samman finns också smaken som en gemensam nämnare mellan våra länder och kulturer. Smaken är också en viktig del av det ukrainska folkets kamp för rätten till sin nationella identitet.

Ukraina i sin tur betyder gränslandet. Det är ett gränsland som har sett mycket genom tiderna - statskupper, internationella och inbördes väpnade konflikter, stora migrationer, framgångsrika eller misslyckade revolutioner och regimer som bytts ut. Men det finns också en annan historia vanliga människors vardag och fest, där maten ofta spelar en central roll.

I kokboken CMAK bjuder kockarna Anja Allvin och Anastasia Lundqvist på smakprov från Ukrainas regionala kök och berättar om mat, minnen, människor och Sveriges och Ukrainas gemensamma historia. Boken innehåller 65 fantastiska recept, anpassade för tillagning i svenska kök.

"CMAK ger en fin känsla för landet Ukraina, dess historia och mattraditioner. Ulrika Pousettes vackra bilder och en historisk kontext förstärker intrycket. Denna fina kokbok passar den som är intresserad av landet Ukraina och som vill utforska ukrainsk matlagning." BTJ, Moa Långbergs

"Boken är personligt skriven, illustrerad med vackra fotografier och smakfull på alla vis. Jag är imponerad! En riktigt fin kokbok om ukrainsk kultur och matlagningstradition allt förmedlat med glöd och passion! Genuin matglädje! Betyg: 5 av 5." Minaboktips, bokblogg

"den kan jag verkligen rekommendera. (...) innehåller också jättemycket trevlig information om ukrainsk mat och härliga recept." Edward Bloms smörgåsbord, poddavsnitt #129
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. CMAK: Vårt ukrainska kök
  2. +
  3. Nilla's Kitchen : sju steg till ett friskare jag

De som köpt den här boken har ofta också köpt Nilla's Kitchen : sju steg till ett friskare jag av Nilla Gunnarsson (häftad).

Köp båda 2 för 385 kr

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av CMAK: Vårt ukrainska kök. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Mat med historia
    Peter A, 27 oktober 2023

    En helt fantastisk bok! Underbara bilder, fantastiskt läcker mat kopplat till en levnadshistoria. Inspirerande och blir underbart gott
    .
    Rekommenderas varmt!

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  2. Annorlunda kokbok
    Malin Leberfinger, 28 september 2023

    Trevlig beskrivning och resa genom ett fantastiskt land som vi mest känner som ett land som tvingats in i krig.
    Bra recept och fina bilder.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  3. Annorlunda kokbok
    Lyllos resa, 7 september 2023

    Intressant att ta del av Ukrainskan recept. Författarna berättar om kulturen i områden där recept kommer ifrån. Ökar kunskapen om Ukraina och många likheter med Sverige. Matkultur förenar länder. Jag tycker om boken läser med en viss känsla när det är som det är i dagens Ukraina.

    2 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
  4. Nöjd och stold. Vill att svenskarna ser det.
    Ana, 4 september 2023

    Om man kan föreställa sig den perfekta boken om ukrainsk köket, det blir den här. Jag vill visa det till alla svenskarna jag känner! Jag är ukrainare och är väldigt nöjd och stold över såden boken som nu finns i Sverige. Kommer att beställa många mer för presenter. Tack та слава Україні!

    3 av 3 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 4 recensioner

Fler böcker av författarna

Du kanske gillar