I mitt kurdiska kök : smaker från mitt hemland (inbunden)

Fler böcker inom

Nationella & regionala kök

Format: Inbunden
Språk: Svenska
Antal sidor: 155
Utgivningsdatum: 2023-03-10
Förlag: Ordfront förlag
Medarbetare: Jais-Nielsen, Eva (form) / Pousette, Ulrika (foto)
Dimensioner: 235 x 200 x 18 mm
Vikt
SAB: Qcaa
ISBN: 9789177753254

I mitt kurdiska kök : smaker från mitt hemland

av Laven Mokri

(3 röster)

Inbunden, Svenska, 2023-03-10

236

Köp

Spara som favorit

Skickas från oss inom 1-2 vardagar.
Fri frakt över 199 kr för privatkunder i Sverige.

Kurderna är ett folk utan ett erkänt land. Därför blir maten och kulturen deras hem. Det kan inte bli tydligare än i matinspiratören Laven Mokris bok I mitt kurdiska kök: Smaker från mitt hemland.

Laven har bott i Sverige sedan barnsben men den kurdiska matkulturen har alltid varit högst levande i hennes släkt. Vi får ta del av kurdiska traditioner och högtider, liksom av Lavens personliga historia. Flykten hit, vägen in i den svenska kulturen och vikten av att hålla språk, traditioner och matkultur vid liv. Här delar hon med sig av recepten som hon växt upp med men som också representerar det kurdiska köket. Vi serveras härliga grytor, rispilaffer, desserter och mycket mer. Flera av recepten är veganska och de allra flesta går enkelt att veganisera. Smakexplosioner i varje kök!

Stig in i det kurdiska köket med färgglada, härligt fint kryddade rätter, fint guidad av matprofilen Laven Mokri med vackra bilder av Ulrika Pousette. Allas

Visa hela texten

Passar bra ihop

De som köpt den här boken har ofta också köpt Stora diabeteskokboken : recept och råd för sta... av Birgitta Höglund, Lars-Erik Litsfeldt (kartonnage).

Köp båda 2 för 475 kr