Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna (inbunden) Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna
Fler böcker inom
Format
Häftad (Danskt band)
Språk
Svenska
Antal sidor
204
Utgivningsdatum
2020-09-03
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Kimbell, Katy (form) / Persson, Roland (foto)
Dimensioner
210 x 173 x 20 mm
Vikt
556 g
SAB
Vej,Vef,Vmb,Qcabd-oeb
ISBN
9789178871551

Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna

av Soki Choi
(4 röster)  |   Läs 1 recension
Häftad,  Svenska, 2020-09-03
59 150
Bevaka
Spara som favorit
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
Finns även som
Visa alla 4 format & utgåvor
Har vi lagt en massa tid, energi och pengar på mediciner, självhjälpsböcker, psykologer och andra terapier i onödan - när en enkel fekaltransplantation (bajsöverföring) egentligen var lösningen? Forskning visar nämligen att tarmbakterierna inte bara spelar en avgörande roll när det gäller vårt immunsystem. De verkar även spela en viktig roll i alzheimer, parkinson, autism, adhd, stress, ångest, depression med mera.

Upptäckten av kopplingen mellan tarmbakterierna, tarmen och hjärnan är banbrytande och det mest spännande inom medicinsk forskning just nu. I den här boken berättar Soki Choi på ett fascinerande sätt om den mikrobiotiska revolutionen och de senaste genombrotten i forskningen om den så kallade microbiota-gut-brain axeln och hur den verkar kunna påverka din hjärna och psykiska hälsa.

Soki ger också tips på hur mat kan bidra med goda bakterier och därmed stärka ditt immunförsvar och din hjärnhälsa. Och för att kickstarta din hjärna avslöjar hon sina bästa recept på kimchi och kombucha, alla fullproppade med goda bakterier.

"Kimchi och kombucha är en innehållsrik bok med avseende på textmängd och fakta, men skriven på lättillgängligt sätt och kreativt formgiven."

Motzi Eklöf, BTJ nr 20, år 2018

"Soki Chois bok "Kimchi och Kombucha" är en mycket faktaspäckad bok med en imponerande litteraturlista för varje kapitel. Sammanfattningsvis är denna bok mycket läsvärd för "nördar" gällande livsmedel, medicin, mikrobiologi, samt för veterinärmedicin."

Torkel Wadström, Professor emeritus i medicinsk mikrobiologi
Visa hela texten

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Kimchi och Kombucha : den nya vetenskapen om hur tarmbakterierna stärker din hjärna. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Mycket intressant!
    Linda Hansson, 6 december 2021

    Mycket intressant bok att läsa i dagens sterila samhälle. Flera tydliga paralleller som gör att man lättare kan förstå kopplingen mellan tarmen och knoppen. Mycket läsvärd.

    1 av 1 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av Soki Choi

Du kanske gillar