Tareq Taylors kyckling (kartonnage) Tareq Taylors kyckling
Fler böcker inom
Format
Häftad (Danskt band)
Språk
Svenska
Antal sidor
207
Utgivningsdatum
2022-09-01
Förlag
Bonnier Fakta
Medarbetare
Lawett, Marcus (foto)
Dimensioner
227 x 173 x 19 mm
Vikt
598 g
SAB
Qcaak
ISBN
9789178874910

Tareq Taylors kyckling

av Tareq Taylor
(3 röster)
Häftad,  Svenska, 2022-09-01
59 159
Bevaka
Spara som favorit
Tillfälligt slut – klicka "Bevaka" för att få ett mejl så fort boken går att köpa igen.
Finns även som
  • E-bok
    Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    149
  • Inbunden
    Skickas inom 2-3 vardagar
    259
Visa alla 2 format & utgåvor
I sin nya kokbok slår Tareq Taylor ett slag för kycklingen och allt den kan användas till! Tillaga den hel, i bitar, som filé eller färs. Grilla den på spett, lägg i en mustig gryta eller woka på asiatiskt vis, eller gratinera och fritera den.

I boken hittar du de bästa recepten till fest, vardag eller som fast food. Klassiker som flygande Jakob, currykyckling, coq au vin, jerkkyckling och tom ka gai varvas med nya favoriter som kycklingtacos, chicken gumbo och pollo tonnato. Här finns smaker från kök över hela världen.

Tareq Taylor delar med sig av sina gedigna kockkunskaper och du får lära dig hur du styckar en kyckling, hur du kokar buljong på skrovet, hur du får det allra knaprigaste skinnet och vilka kryddor som passar perfekt till just kyckling.

Kyckling är bra och näringsrik mat och kan kombineras med en lång rad kryddor och smaksättningar. Men det är inte bara kryddorna som betyder något för slutresultatet utan naturligtvis även själva råvaran.
Visa hela texten

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Tareq Taylor

Visa alla böcker av Tareq Taylor »

Du kanske gillar