Bröd : från när & fjärran (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
288
Utgivningsdatum
2012-10-02
Upplaga
1
Förlag
Grenadine Bokförlag
Medarbetare
Maranik, Alan (form) / Maranik, Eliq (form) / Törnblom, Leif (foto)
Dimensioner
245 x 205 x 35 mm
Vikt
1237 g
SAB
Qcae
ISBN
9789186287344

Bröd : från när & fjärran

av Magnus Magnusson, Birgitta Persdotter, Marie Törnblom
(3 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2012-10-02
246
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Sverige har det bredaste brödutbudet i världen - över 400 sorter, de flesta med mycket gamla anor. Våra bröd berättar en flertusenårig historia. Varför äter vi till exempel tunnbröd i Norrland och kavring i Skåne? Käckebröd, är det typiskt svenskt? Är det skillnad på mjöl och mjöl? Bröd från när & fjärran bjuder på såväl traditonella svenska bröd, i alla dess former och smaker, som bröd som under senare år berikat det svenska brödutbudet. De flesta börd är enkla att baka, några kräver mer tid. En del gräddas på spisen, andra kokas, de allra flesta bakas i ugn. till många av recepten ges tips om olika utbakningar, smaksättningar och vad som är extra gott tillsammans med just det brödet. Vissa bröd behöver mogna i några dagar, andra ska ätas nygräddade och ljumma. Att knåda, forma och grädda deg till ljuvligt doftande bröd är sinnligt, lustfyllt och rogivande. Finns det något mer välkomnande och hemtrevligt ändoften av nybakat bröd? Denna bok vill förmedla glädjen i att bjuda på bröd med historia.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Bröd : från när & fjärran
  2. +
  3. 101 Bröd du måste baka innan du dör

De som köpt den här boken har ofta också köpt 101 Bröd du måste baka innan du dör av Marie Törnblom, Leif Törnblom (inbunden).

Köp båda 2 för 395 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Bröd : från när & fjärran. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. En mycket trevlig o intressant bok om bröd. Man får...
    Gunilla Karlsson, 16 april 2013

    En mycket trevlig o intressant bok om bröd. Man får lust att prova lite nya recept. Väldigt bra uppdelning i boken med olika avsnitt från olika delar av land o landskap.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

Magnus Magnusson, Birgitta Persdotter, Marie Törnblom

Du kanske gillar