Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
173
Utgivningsdatum
2015-07-27
Upplaga
1
Förlag
Stevali
Medarbetare
Maranik, Alan (form) / Swenson, Gunnar (foto)
Dimensioner
250 x 210 x 20 mm
Vikt
755 g
SAB
Qcaf
ISBN
9789186287764

Amarone : Amaronefamiljerna och konsten att göra Amarone

(4 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2015-07-27
201
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Amarone, det unika och historiskt intressanta vinet är ett av Sveriges mest köpta och ett av Italiens förnämsta viner. Vinet är mycket populärt både i Italien och internationellt. När den nya årgången presenteras i Verona, centralort i vindistriktet Valpolicella, samlas världens vinpress för att prova vinet. Detta får du en unik inblick i.

World's Best WineBook on European Wines 2016 Gourmand Awards

Best European Wine Book - Best of the Best in 25 Years Gourmand Awards 2022

Ovärderlig reskamrat vid vår Valpolicellaresa sommaren 2022

Ett måste för alla älskare av Amarone

Amarones spännande historia

I den här boken får du läsa om det unika vinets historia, geografi och framställningsmetoder, men också en presentation av amarones ikonproducenter samt de historiska och ledande producenterna som tillsammans utgör sammanslutningen Amarone Families, nu de historiska familjerna, vars viner alltid ligger i topp i vinjournalisternas vinbedömningar.

Amarones historiska och högklassiga producenter

Producenterna presenteras utförligt och personligt. Du får följa med i vingårdar som stolt förevisas, och i källare med ståltankar och stora som små ekfat. Samtliga producenters viner presenteras med personliga provningsnoteringar och med den italienska vinbibeln, Gambero Rossos, bedömning, allt för att ge dig vägledning att välja ett bra vin från en bra årgång.

Amarone mat - restauranger

Amarone är också ett matvin. Boken beskriver hur man kan kombinera Amarone med olika maträtter för härliga smakupplevelser. Dessutom presenteras producenternas egna favoritrestauranger, bra, trevliga restauranger med god mat och bra vinlistor i Valpolicella och i Verona. Hit går de gärna själva och hit tar de sina gäster.

Res och besök området och producenterna

Det är lätt att resa på egen hand i Valpolicella. Boken innehåller tips på bra ställen att övernatta både i Verona, regionens historiskt och kulturellt intressant huvudstad och ute bland vingårdarna i Valpolicella. Större och mindre hotell i olika prisnivåer samt små och populära agritourismo belägna i vingårdarna. Vill du planera en egen resa till det vackra Valpolicella och kanske besöka någon av producenterna så finns det adresser och kontaktuppgifter till samtliga producenter, restauranger och hotell. Kartmaterial finns också.

Välkommen till en givande och trevlig läsning,

Och Buon Viaggio!
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Amarone : Amaronefamiljerna och konsten att göra Amarone
  2. +
  3. Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att kombinera

De som köpt den här boken har ofta också köpt Mat & vin : recepten, vintipsen och konsten att... av Anette Rosvall (inbunden).

Köp båda 2 för 405 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Amarone : Amaronefamiljerna och konsten att göra Amarone. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Nyfiken på Amarone
    Lars-Gunnar Berg, 25 november 2016

    Boken ger en mycket bra ingång till fakta om Amarone vinet, det ger mersmak på att fördjupa sig i fakta, tillverkning och avsmakning. Har nyligen var på Systembolaget och gått på deras föreläsning om vinprovning och Amarone vinet. Boken vidgar och ger mersmak för att skaffa ytterligare information. Det svåra är ofta det här med dofter och smaker samt sätta namn på detta......träning ger färdighet skulle jag vilja säga.

Visa alla 1 recensioner