Klosteröl : en bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
123
Utgivningsdatum
2022-09-12
Förlag
Stevali
Dimensioner
242 x 199 x 13 mm
Vikt
516 g
SAB
Qcaf,Pmbaab
ISBN
9789188397997

Klosteröl : en bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil

av Andreas Fejes
(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2022-09-12
299
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Boken tilldelades priset "Best in the world" i kategorin "Beer", vid den årliga internationella finalen i Gourmand Cookbook Awards, med motiveringen: "Andreas Fejes lyckas utforska den belgiska klosterölens hundra år gamla historia samtidigt som han erbjuder oss en text av mycket hög kvalitet och låter den svenska allmänheten hitta de bästa barerna för att njuta av dessa exceptionella öl".

Klosteröl är den första boken på svenska om klosteröl och öl i belgisk stil.

Munkar och nunnor har genom historien både bryggt och druckit öl, en tradition som lever vidare på klostren i Belgien. Boken handlar inte bara om munkar och nunnor och deras roll i utvecklingen av ölbryggarkonsten, utan här introduceras även en rad ölstilar som har sitt ursprung i Belgien och trappistkloster, klosterbryggerier och svenska bryggerier som lägger själ och hjärta i att brygga öl i belgisk stil. Dessutom bjuder författaren på råd för att brygga riktigt bra öl i belgisk stil hemma. Boken avslutas med tips på svenska pubar att besöka för den som vill ha en härlig upplevelse i det belgiska ölets tecken.

OM FÖRFATTAREN

Andreas Fejes är grundare till och ägare av ett av få svenska bryggerier som endast brygger öl i belgisk stil Vreta kloster bryggeri. Bryggeriet ligger 800 meter från ruinerna av Sveriges äldsta kloster och är det första svenska bryggeri som någonsin vunnit medalj i Belgiens största öltävling. Klosteröl är författarens första bok om öl men han har tidigare skrivit böcker i sin roll som professor i vuxenpedagogik vid Linköpings universitet.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Klosteröl : en bok om klosteröl, belgisk öl och öl i belgisk stil
  2. +
  3. Den nya ölkulturen

De som köpt den här boken har ofta också köpt Den nya ölkulturen av Sanna Lindberg (inbunden).

Köp båda 2 för 588 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Andreas Fejes

Visa alla böcker av Andreas Fejes »

Du kanske gillar