Stadsodlingens historia : kålgårdar, kolonier & asfaltsblommor (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
228
Utgivningsdatum
2019-05-14
Upplaga
1
Förlag
Votum & Gullers Förlag
Medarbetare
Jansson, Helena (form)
Dimensioner
270 x 205 x 30 mm
Vikt
1135 g
SAB
Qe:k
ISBN
9789188435736

Stadsodlingens historia : kålgårdar, kolonier & asfaltsblommor

av Ulrika Flodin Furås
(3 röster)
Inbunden,  Svenska, 2019-05-14
259
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Visste du att vikingarna odlade både koriander och den ätbara perennen Den gode Henriks målla? Och att arkitekten Wilhelm Klemming för över hundra år sedan lanserade gröna tak som ett sätt att behålla grönskan i den växande staden?

Sverige var länge ett av Europas fattigaste länder, men genom kolonilotter och egnahemsrörelsen skulle även de mindre bemedlade få en plats att odla sin mat på. Under 1800-talet ordnade också arbetsgivare så att deras anställda fick odlingslotter, som fabrikören på Jonsereds fabriker som döpte sitt odlingsområde till Amerika i hopp om att människor skulle låta bli att emigrera om de fick en bit mark att odla på. När funktionalismen slog igenom på 1930-talet blev köken små. Vi skulle inte längre behöva odla vår mat själva utan kunde köpa den färdig i snabbköpet, öppna en konserv och värma. Men grönytorna i staden var fortsatt viktiga och det satsades på barnen med plaskdammar och lekplatser. Odlingen i staden och behovet av gröna ytor för rekreation går som en röd tråd genom både mat- och stadsbyggnadshistorien. I boken presenteras både växtporträtt och lite odlingstips kring odling i staden.

Ulrika Flodin Furås arbetar med trädgård och är specialiserad på stadsodling. Hon jobbar praktiskt med odling, designar olika typer av stadsodlingar och museiträdgårdar, bland annat på Naturhistoriska riksmuseet, Vasamuseets renässansträdgård och Spritmuseum. Ulrika är även verksam som författare, fotograf och journalist, framförallt med Koloniträdgårdsförbundets tidning Koloniträdgården. Hon har tidigare gett ut böckerna Gatsmart odling, 2012, Bergtagen Berättelsen om Norberg och järnmalmen, 2014 och Urban odling tak, terrass, balkong, 2016. Ulrika arbetar också som guide och ciceron samt som föredragshållare.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Stadsodlingens historia : kålgårdar, kolonier & asfaltsblommor
  2. +
  3. Husmorsbibeln : din oumbärliga hjälpreda i hemmet

De som köpt den här boken har ofta också köpt Husmorsbibeln : din oumbärliga hjälpreda i hemmet av Marléne Eriksson, Desirée Eriksson (inbunden).

Köp båda 2 för 538 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Ulrika Flodin Furås

  • Växternas symbolik : myter & nyttor

    Växternas symbolik : myter & nyttor

    Ulrika Flodin Furås

    " Växternas symbolik är en gedigen och intressant sammanställning av många växters betydelse och användningsområden genom historien. Språket är lättsamt och väcker en nyfikenhet för vidare läsning." - Mikaela Karlsson, BTJ-häftet nr 8, 2...

    279
    Köp
    Skickas inom vardagar.
  • Människan i växternas rike

    Människan i växternas rike

    Ulrika Flodin Furås

    Boken Människan i växternas rike belyser hur sammanflätade vi människor är med naturen, hur vi hämtat livskraft, men också livsmedel i naturen och vilken roll växter, trädgård och natur spelat för oss genom tiderna, deras symbolik och myter. Många...

    284
    Köp
    Skickas inom vardagar.

Du kanske gillar