Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie (inbunden)
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
266
Utgivningsdatum
2021-04-12
Förlag
Fri Tanke
Medarbetare
Pettersson, Rasmus (form)
Dimensioner
216 x 143 x 25 mm
Vikt
510 g
SAB
Qca
ISBN
9789189139985

Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie

av Henrik Lagerlund
(1 röst)
Inbunden,  Svenska, 2021-04-12
213
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss inom 2-3 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Maten vi äter har en enorm påverkan inte bara på oss själva utan också på andra människor. I globaliseringens tid har våra individuella matvanor blivit en brännande etisk fråga.

Hur förhåller sig maten vi äter till dess produktionsvillkor? Hur kan vi på ett trovärdigt sätt relatera våra dagliga livsmedel till stora frågor som mänskliga rättigheter, svält och djurens rättigheter, men också arbetsvillkor, klimatpåverkan och GMO?

I Matens filosofi introducerar filosofiprofessor Henrik Lagerlund ett nytt sätt att se på mat och våra matval i dess etiska aspekter. Boken erbjuder läsaren verktyg till att både njuta av maten och aktivera tanken, samt en insikt om att de val vi gör i butiken och på restaurangen kan förändra världen.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Matens filosofi : Hur du blir en filosofisk foodie
  2. +
  3. Björnen kommer! : om ryssrädsla, mönsterseende och militära misstag

De som köpt den här boken har ofta också köpt Björnen kommer! : om ryssrädsla, mönsterseende ... av Mattias Göransson (inbunden).

Köp båda 2 för 384 kr

Kundrecensioner

Har du läst boken? Sätt ditt betyg »

Fler böcker av Henrik Lagerlund

Visa alla böcker av Henrik Lagerlund »

Du kanske gillar