Fler böcker inom
Format
Inbunden
Språk
Svenska
Antal sidor
271
Utgivningsdatum
2023-09-21
Förlag
Bookmark Förlag
Medarbetare
Hellman, Bea (form) / Wickman, Mira (foto)
Dimensioner
24 x 258 x 198 mm
Vikt
1100 g
SAB
Qca
ISBN
9789189585591
Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande (inbunden)

Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande

(18 röster)  |  Läs 4 recensioner
Inbunden,  Svenska, 2023-09-21
261
  • Skickas från oss inom 1-2 vardagar.
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
Visa alla 2 format & utgåvor
Vinnare av Årets Svenska Måltidslitteratur 2023

Lös åldrandets gåta i medelhavets smakrika värld

Välkommen till Cilento, den hemliga blå zonen som ligger nästlad mellan berg och hav på Italiens sydvästra kust.

Medelhavskosten beskrevs första gången i början av 50-talet, och redan då fascinerade Cilento både matkännare och forskare. I denna undangömda region blir inte bara människorna väldigt gamla, de håller sig också friska mycket länge. Vad är deras hemlighet?

Den goda maten bjuder på Cilentos traditionella mat, både det som äts till vardags och det som sparas till fest. Med dessa enkla och aptitretande recept kan alla få uppleva den genuina Medelhavskosten. Komplett med den senaste forskningen som visar hur vi kan leva ett långt, friskt och lyckligt liv.

Henrik Ennart är vetenskapsjournalist på SvD och har under lång tid skrivit om mat och hälsa. Han har tillsammans med stjärnkocken Niklas Ekstedt rönt många framgångar med serien Happy food.

Charlotte Fredriksson är yogalärare och hälsoföreläsare med lång erfarenhet av hur hälsa, mat och upplevelser kan skapa främjande livsstilsförändringar.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande
  2. +
  3. 66 Day Challenge med medelhavsmat

De som köpt den här boken har ofta också köpt 66 Day Challenge med medelhavsmat av Ulrika Davidsson (inbunden).

Köp båda 2 för 510 kr

Kundrecensioner

Det finns 4 recensioner av Den goda maten : Medelhavets smaker, livsstil & hemligheten bakom friskt åldrande. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. En otroligt vacker bok.
    Annika Weightman, 26 januari 2024

    Detta är en väldigt intressant och vacker bok som ger blandade känslor. Den är mycket informativ i att den redogör för vad den senaste vetenskapen är om vad som ledet till god hälsa, både mentalt som fysiskt, och långt liv. Med många recept ger den tips hur en bra diet kan se ut. Att läsa om hur så många människor i den delen av Italien fortfarande lever ett aktivt liv, i god hälsa i hög ålder och ofta över 100 år, är inspirerande. Men det är inte utan en känsla av sorg att de förutsättningar... Läs hela recensionen

  2. Vacker, enkel och med mat och hälsa i fokus
    Carin Craelius, 20 december 2023

    Du kliver in i en värld av hälsosam mat, vackra foton och härliga färgstarka miljöer och människor. Boken genomsyras av en harmoni, av enkel mat med finess. Mat är kultur, kultur är mat.

  3. Jättebra bok
    Britt-Marie, 27 oktober 2023

    En mycket bra skildring av nyttig mat. Bra disposition i boken. Den är lättläst och informativ. Även väldigt fina bilder.

  4. Julklapp
    Mormor , 25 oktober 2023

    Ser ut att vara en fin bok. Jag har bara fram till nu bläddrat i den. Ska ge bort till barnbarn i julklapp. Ska försöka tjuvläsa lite innan.

Visa alla 4 recensioner

Fler böcker av författarna