Perfect match : kombinera mat och vin (inbunden)
Perfect match : kombinera mat och vin Provläs!
Fler böcker inom
Format
Inbunden (Hardback)
Språk
Svenska
Antal sidor
146
Utgivningsdatum
2024-09-24
Förlag
The Book Affair
Dimensioner
245 x 175 x 17 mm
Vikt
555 g
SAB
Qca,Qcaf
ISBN
9789189740310

Perfect match : kombinera mat och vin

av Fredrik Schelin, Catarina König
(4 röster)  |   Läs 1 recension
Inbunden,  Svenska, 2024-09-24
259
Köp
Spara som favorit
  • Skickas från oss på måndag
  • Fri frakt över 249 kr för privatkunder i Sverige.
Finns även som
  • E-bok
    Ladda ned och läs i Bokus Reader.
    149
Visa alla 1 format & utgåvor
Perfect match: kombinera mat och vin är den ultimata guiden till att skapa magi vid middagsbordet! Lär dig förstå vinets språk och låt det bli en del av din kulinariska repertoar.

Vinet tillsammans med maten har kommit alltmer i fokus och författarna får ofta frågor om vad som passar bäst ihop. Så hur kombinerar man då mat och vin för bästa resultat? Jo, hemligheten ligger i hur olika ingredienser i maten harmonierar med olika druvor.

Årstid för årstid tar författarna läsaren med på en odyssé av smaker genom över 50 supergoda recept folkligt och lättlagat samt några högtidsmenyer med extra allt, som förhöjs genom en perfekt dryckeskombination.

Med hjälp av författarnas smittande passion och djupa kunskaper får läsaren lära sig mer om hur olika råvaror och smaker matchas på bästa vis och förhöjer varandra. Här finns också en vinskola där läsaren guidas i att enkelt göra sin egen provning med vin och mat samt kunskap om glasets betydelse för den valda drycken. Låt det perfekta smakäventyret börja!

Catarina König vann Sveriges Mästerkock 2016 och blev decenniets mästerkock 2020 och ägnar sitt liv åt mat på heltid genom att inspirera sina följare via instagram, som tv-kock på Kökets middag, och bloggen på Elle. Under 2023 utbildade hon sig till sommelier.

Fredrik Schelin är en av landets främsta vinexperter som i sitt arbete delar med sig av sina erfarenheter, kunskaper och av sin passion för dryck i kombination med god mat. Fredrik driver Sveriges största vinprovningsklubb, Sweden Wine Club samt det digitala magasinet DinVinguide.se med över 350 000 unika läsare varje vecka.
Visa hela texten

Passar bra ihop

  1. Perfect match : kombinera mat och vin
  2. +
  3. Vardag med guldkant

De som köpt den här boken har ofta också köpt Vardag med guldkant av Catarina König (inbunden).

Köp båda 2 för 508 kr

Kundrecensioner

Det finns 1 recension av Perfect match : kombinera mat och vin. Har du också läst boken? Om du har köpt den på Bokus.com vill vi gärna höra vad du tyckte om den! Sätt ditt betyg »
  1. Ju fler kockar, desto sämre soppa
    ML, 7 oktober 2024

    Ju fler kockar, desto sämre soppa det ordspråket passar så bra på denna bok. Gillar verkligen Catharinas övriga kokböcker och förväntningarna var där efter. Här finns recept på ost och charkbricka men man ska köpa allt så inget recept. Pizza på Libabröd, sjukt trist. Vill man lära sig mera om matcha just vin med mat så kanske boken är lite mer givande men som kokbok så finns det bättre alternativ.

    1 av 2 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

    Tyckte du att den här recensionen var till hjälp?

    Ja Nej Anmäl
Visa alla 1 recensioner

Fler böcker av författarna

Fredrik Schelin, Catarina König

Du kanske gillar