Filtrera

Ämne
  • (1)

Karin Hoffmann-Sommergruber - Böcker

Visar alla böcker av Karin Hoffmann-Sommergruber. Handla med fri frakt och snabb leverans!

  1. Managing Allergens in Food E-bok

    av Clare Mills, Harry Wichers, Karin Hoffmann-Sommergruber

    E-bok (LCP), Engelska, 2006-11-30
    2442
    Ladda ned
    Läs i Bokus Reader för iOS och Android.
    Managing Allergens in Food

    Controlling allergens in food is a matter of increasing importance for the food industry, especially in light of recent legislation. Effective handling of allergens depends on identifying allergenic ingredients, creating separate production lines ...

    Läs mer »