Niklas Ekstedt - Böcker

Med bonusrecept av stjärnkocken Niklas Ekstedt¿ I boken MINA FÖRSTA BÄR OCH SVAMPAR hittar du olika ätbara bär och svampar som finns i vår svenska natur. Lär dig kort och innehållsrik fakta om bär och svampar som exempelvis hallon, blåbär, hjortro...

Läs mer »

Det bästa från Happy Food samlat i en ny utgåva med ett nytt kapitel! ¿ Happy Food har gjort succé i flera länder världen över. Fem år efter att stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart satte kopplingen mellan mat och l...

Läs mer »

Äntligen får alla hemmakockar verktygen för att lyckas med grillningen. För egentligen är det inte svårt att grilla speciellt inte när du har stjärnkockens knep och hemligheter för att lyckas med mat över öppen eld. Vad är det egentligen för knep ...

Läs mer »

Vad lagar egentligen en stjärnkock de dagar maten ska stå på bordet så snabbt som möjligt men samtidigt vara både god och mättande? Att laga middag ska inte behöva ta hela kvällen eller kräva flera timmar av komplicerade förberedelser. Nu presente...

Läs mer »

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra...

Läs mer »

I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet av vegoalternativ och hur s...

Läs mer »

Mitt tips till alla som vill boosta sin hälsa, läs!¿Helhetsbetyg: 5. ¿ Bibliotekstjänst om Happy food I HAPPY FOOD 2.0 fortsätter Niklas Ekstedt och Henrik Ennart att aptitligt presentera den nyaste forskningen inom mat och lycka. Det har redan ko...

Läs mer »

The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air? the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed for...

Läs mer »

Äntligen får alla hemmakockar verktygen för att lyckas med grillningen. För egentligen är det inte svårt att grilla speciellt inte när du har stjärnkockens knep och hemligheter för att lyckas med mat över öppen eld. Vad är det egentligen för knep ...

Läs mer »

Det bästa från Happy Food samlat i en ny utgåva med ett nytt kapitel! Happy Food har gjort succé i flera länder världen över. Fem år efter att stjärnkocken Niklas Ekstedt och vetenskapsjournalisten Henrik Ennart satte kopplingen mellan mat och lyc...

Läs mer »

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra...

Läs mer »

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur välmåendet går att påverka hemma i köket. I denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra senaste med...

Läs mer »

Den lyckliga maten är grön! I en tid då vi är mer medvetna om vår hälsa, klimatet och effekterna av dålig djurhållning än någonsin finns det många anledningar att vilja leva ett grönare liv. Men hur ska vi hitta rätt i det ständigt växande utbudet...

Läs mer »

In this book, leading authorities on project organizing explore the growing deployment of projects and other types of temporary organizations, with a focus on the challenges created by projectification. The way projects are coordinated and handled...

Läs mer »

Businesses and public organizations are increasingly challenged by projectification - the movement toward projects and other forms of temporary management and work. Written for researchers, graduate students, and professionals, this book examines ...

Läs mer »

In this book, leading authorities on project organizing explore the growing deployment of projects and other types of temporary organizations, with a focus on the challenges created by projectification. The way projects are coordinated and handled...

Läs mer »

In this book, leading authorities on project organizing explore the growing deployment of projects and other types of temporary organizations, with a focus on the challenges created by projectification. The way projects are coordinated and handled...

Läs mer »

#1 International bestseller "I love Niklas's food, and it certainly makes me happy to eat it." Hugh Fearnley-Whittingstall Writing this book changed Niklas and Henrik's lives, and it could soon change yours too. In writing HAPPY FOOD they re-evalu...

Läs mer »

'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove only natural heat, soot, ash, smoke and fire. W...

Läs mer »

'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove - only natural heat, soot, ash, smoke and fire....

Läs mer »

''With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove ? only natural heat, soot, ash, smoke and fire...

Läs mer »

'Writing this book has changed our lives. And it could soon change yours too. Although both Niklas and I have devoted a great deal of our adult lives to food and how it affects us, the work we've done on HAPPY FOOD has forced us to re-evaluate eve...

Läs mer »

'Writing this book has changed our lives. And it could soon change yours too. Although both Niklas and I have devoted a great deal of our adult lives to food and how it affects us, the work we've done on HAPPY FOOD has forced us to re-evaluate eve...

Läs mer »

Discover how eating well affects mental and physical health: vegan, veggie or carnivore, this book is for you! Based on ground-breaking new research, Happy Food For Life extends the conversation around gut health and its effect on our mental and p...

Läs mer »

Discover how eating well affects mental and physical health: vegan, veggie or carnivore, this book is for you! Based on ground-breaking new research, Happy Food For Life extends the conversation around gut health and its effect on our mental and p...

Läs mer »

Discover how eating well affects mental and physical health: vegan, veggie or carnivore, this book is for you! Based on ground-breaking new research, Happy Food For Life extends the conversation around gut health and its affect on our mental and p...

Läs mer »

'With equal parts of birch wood and passion, we keep the flames alive. We cook all our ingredients over an open fire. Charcoal and smoke are our most powerful tools. No electric griddle, no gas stove - only natural heat, soot, ash, smoke and fire....

Läs mer »

The crackling of birch, the sizzle of the pot and the scent of wood smoke in the air... the relaxed style that typifies Scandinavian open-fire cooking is explored in this cool new cookbook from Michelin-starred chef, Niklas Ekstedt, who is famed f...

Läs mer »

DÖD ÅT BARNMATEN! Vem är det egentligen som bestämt att barnmat ska vara synonymt med korv, pommes frites, pannkakor och köttbullar? Att de vuxna, så snart de får barn, ska ändra kosten till något sämre? Att barn ska ha en speciell meny när de går...

Läs mer »