Peter M Eronson - Böcker

Kreativ ölbryggning - tekniker, recept & galna ideér I år är det 500-årsjubileum sedan den tyska renhetslagen infördes som innebar att endast malt, humle, jäst och vatten fick användas vid bryggning av öl. Men mycket har hänt sedan dess. Nya brygg...

Läs mer »

Då var det dags för den tredje och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Nu med ytterligare 16 sidor där det bland annat tillkommit ett kapitel om svenska äpplen och ett Pét nat-recept. Likt de tidigare utgåvorna finner du inst...

Läs mer »

Nu är det dags för den tredje utgåvan av Mjödboken tillverka mjöd hemma, standardverket om denna mytomspunna dryck gjord på endast honung, vatten och jäst. Den här nya utgåvan innehåller hela 160 sidor och inkluderar bland annat nya recept, mer in...

Läs mer »

Nu är dags för en ny utgåva (4:e) med 16 nya sidor där du bland annat hittar 20 nya recept! Har du någonsin funderat på att brygga öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du steg för steg-instruktioner för bryggprocessen och info om vilken...

Läs mer »

Här kommer den 3:e uppdaterade utgåvan, det är sex år sedan första upplagan av Ölbryggarboken Brygg ditt öl hemma kom ut och nu med denna tredje upplaga är det dags att rusta upp boken på allvar. Ny layout, nyskrivna kapitel, mer om vattenbehandli...

Läs mer »

Världens bästa bok! Nu är det dags att lära dig att göra cider! Denna fermenterade äppel- och/eller pärondryck som har sina rötter i romarriket är i dag mest populär i England, Frankrike, Spanien, USA och Sverige. I boken beskrivs hur du enkelt ka...

Läs mer »

Nu är den äntligen här! Den andra och uppdaterade upplagan av Ciderboken tillverka cider hemma. Den första utgåvan tog år 2020 pris som världens bästa specialdryckes¿bok på World Gourmand Cookbook Awards. Nu har vi va¿lt att lägga till ytterligare...

Läs mer »

2016 släpptes Klona öl Brygg öl efter recept från svenska bryggerier och 2019 kom en uppdatering med 35 nya recept från 28 fantastiska bryggerier. Nu är det återigen dags för en ny upplaga där tio recept från förra årets upplaga är utbytta mot nya...

Läs mer »

Har du någonsin funderat på att brygga ditt eget öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du för steg -för-steg instruktioner för vad du behöver göra och vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvar...

Läs mer »

Nu är den äntligen här! Sveriges första klonbok med recept från svenska bryggerier. Bryggerierna som medverkar är inga mindre än All in Brewing, Bearded Rabbit, Beerbliotek, Brekeriet, Brewski, Bryggverket, Coppersmiths, Brewery, Dugges Bryggeri, ...

Läs mer »

Dags för ciderjakt! I den här boken finns en shoppinglista med 52 olika cidersorter som sträcker sig från dessertsöt iscider till snustorr fransk cider. 52 cider du måste dricka innan dör är perfekt för dig som vill dyka djupare ner i ciderns spän...

Läs mer »

Äntligen är den här! Sveriges första standardverk om mjöd; denna mytomspunna dryck, bryggt på honung, som redan vikingarna visste att uppskatta. Kanske är det kopplingen till vikingar som gör att många förknippar mjöd med öl, men faktum är att mjö...

Läs mer »

Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande med huvudet? Det var det namnet, tillsammans me...

Läs mer »

Världens bästa bok! Nu är det dags att lära dig att göra cider! Denna fermenterade äppel- och/eller pärondryck som har sina rötter i romarriket är i dag mest populär i England, Frankrike, Spanien, USA och Sverige. I boken beskrivs hur du enkelt ka...

Läs mer »

Mycket har hänt inom ölbranchen de senaste åren. Nya bryggerier öppnar varje dag i hela världen och det medför även att ölstilar utvecklas. Klassiska ölstilar som pilsner, stout och bitter har fått nya kostymer. Men hur har utvecklingen sett ut? I...

Läs mer »

Tips och recept på hur du brygger klassisk och vinnande öl! Öl har bryggts i många tusen åroch det finns flera ölstilar som har varit med lika länge och som fortfarandebryggs än i dag. Det rör sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,...

Läs mer »

Klona öl är tillbaka, nu med helt nya recept! 2016 släpptes Klona öl Brygg öl efter recept från svenska bryggerier och nu är det dags för en ny bok med 35 nya recept från 28 fantastiska bryggerier. Vad sägs om en IPA från Nils Oscar eller en imper...

Läs mer »

Historisk mysdeckare med en stor portion humor! Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande...

Läs mer »

Historisk mysdeckare med en stor portion humor! Säger namnet Hilda Berg dig något? Om ditt svar är nej är jag inte förvånad. Det var inte många som kände till henne vid det namnet. Men om jag säger Henry Berg, då kanske du börjar nicka instämmande...

Läs mer »

Sveriges ölkrogar är den första publicerade guiden till Sveriges välsorterade ölkorgar. Värdefull information om var ölkrogarna finns samt deras utbud av öl, mat, musik och festivaler. Kort sagt en riktigt utförlig meny! Dessutom vägbeskrivningar,...

Läs mer »

Nu är det dags för Sveriges läsare att ta del av en ny faktaserie om njutbara drycker och först ut är öl i boken Öl. Den ölbevandrade författaren Peter M. Eronson går igenom denna skummande dryck på ett okonstlat och detaljerat sätt. Läsaren får l...

Läs mer »

För att inte tala om döden Gösta är nybliven pensionär och önskar att han vore död. Av en händelse ser han en annons i en tidning där någon vill sätta upp pjäsen Hamlet. Gösta nappar då han vet att detta kommer göra hans fru Elsa både glad och öve...

Läs mer »

Det som ingen trodde skulle hända har hänt. I Göteborg har De Släthyades Parti (DSP) vunnit i kommunvalet och skapat sig en egen majoritet. Deras policy är glasklar alla skägg måste bort. De som inte rakar sig kommer att bli straffade Nils och Mat...

Läs mer »

Ölbryggarboken - brygg ditt öl hemma Intresset för hembryggning av öl går stadigt uppåt. Tittar man bara på svenska mästerskapet i hembryggning som arrangeras varje år kan man se att både deltagarantalet och besökarna ökar år efter år. Svenskarna ...

Läs mer »

Har du någonsin funderat på att brygga ditt eget öl hemma? Då är detta boken för dig. Här hittar du för steg -för-steg instruktioner för vad du behöver göra och vilken utrustning som behövs. Du får även en grundlig genomgång av de viktigaste råvar...

Läs mer »

Äntligen är den här, den nya utgåvan av Mjödboken tillverka mjöd hemma, standardverket om denna mytomspunna dryck gjord på endast honung, vatten och jäst. Nyutgåvan innehåller ytterligare 16 sidor som bland annat inkluderar nya recept och tvångska...

Läs mer »

Det som ingen trodde skulle hända har hänt. I Göteborg har De Släthyades Parti (DSP) vunnit i kommunvalet och skapat sig en egen majoritet. Deras policy är glasklar alla skägg måste bort. De som inte rakar sig kommer att bli straffade. Nils och Ma...

Läs mer »

Gösta är nybliven pensionär och önskar att han vore död. Av en händelse ser han en annons i en tidning där någon vill sätta upp pjäsen Hamlet. Gösta nappar då han vet att detta kommer göra hans fru Elsa både glad och överraskad. Elsas främsta syss...

Läs mer »

Tips och recept på hur du brygger klassisk och vinnande öl! Öl har bryggts i många tusen åroch det finns flera ölstilar som har varit med lika länge och som fortfarandebryggs än i dag. Det rör sig bland annat om lager, pilsner, IPA, porter, stout,...

Läs mer »