Bokförlaget Arena - Böcker

I ett mörkt tempererat källarrum i London förvaras cirka 14 000 torkade växter från 1700-talet. Det är Carl von Linnés eget herbarium, varsamt katalogiserat i bleka mappar omslutna av bruna bomullsband. Växterna har samlats in av botaniker världen...

Läs mer »

BTJ ger betyget 5 av 5! "Drömplantor är att betrakta som ett utmärkt standardverk om perennvågen. En bok som vänder sig till en bred läsekrets." Med¿ Drömplantor ¿inleddes en ny era inom trädgårdsdesign den holländska perennvågen. Bakom boken stod...

Läs mer »

"Färgkoordinerat och lättillgängligt formgett, och med hög inspirationsfaktor för både nya och mer vana dahliaodlare Om inte den här boken väcker nyfikenhet och odlingslust för dahlian så vet jag inte vad som skall till."¿ ¿ BTJ I¿ Dahlia: 222 sor...

Läs mer »

"Det är färgrikt, läckert och väcker både odlings- och fixarlust hos alla som vill fördjupa sin kunskap om dahlian."¿ BTJ (Maria Bennmalm) ger Dahlia: drömrabatter, färgkomposition och arrangemang högsta betyget. "Briljant". Dahlia: drömrabatter, ...

Läs mer »

"En riktigt fullspäckad trädgårdsbok som lyckas väva samman historiska tillbakablickar med kunskap och inspiration för dagens trädgårdsodlare som önskar sig skönhet och hållbarhet i fokus."¿ BTJ ¿ger¿ Trädgård närmare naturen: Arts and Crafts och ...

Läs mer »

Fotografen Lars Tunbjörk (1956 2015) såg Sverige som ingen annan. Hans kameraöga var skarpt avslöjande och ironiskt, men inte utan ömhet. Han såg landet ur periferins perspektiv. Alltid Borås. Hans blick var ny för han visade det som var osynligt ...

Läs mer »

"Ett pionjärverk som kastar nytt ljus över ett decennium som gjort sig känt för att vara fyrkantigt och vitt." Arkitektur Betyg 5 av 5 (Briljant). "En unik dokumentation av en konstskatt som ofta dolts för alla utom de boende i fastigheterna." Mar...

Läs mer »

Paletas är pinnglass på latinamerikanskt vis: enkla att göra, lätta att variera, och med perfekt konsistens! I boken Paletas: pinnglass på latinamerikanskt vis finns en lång rad recept på isglass, fruktglass, mjölkglass och vegansk glass. Här finn...

Läs mer »

Människor har slöjdat korgar i många tusen år och korgar finns på de flesta platser på jorden. Genom att korgar traditionellt tillverkats med lokala material, för hand, finns det ett stort immateriellt kunnande som förts vidare genom årtusenden. I...

Läs mer »

Författaren och fotografen Per Englund satte upp stenhårda regler för sig själv för att få börja snusa igen: inget snus om det inte var egentillverkat på tobak han odlat själv. I Eget snus tobaksodling och snusrecept för husbehov beskriver han den...

Läs mer »

Bäst alla kategorier i Årets bästa måltidslitteratur! I¿ Glass på riktigt ¿öppnas en värld till glass, gelato, sorbeter, granitéer, parfaiter och glassdesserter. I boken finns över 300 olika recept men också tips på hur du experimenterar och utvec...

Läs mer »

"Ett njutbart intellektuellt och konstnärligt fyrverkeri. Den som läser Sverige genom konstnärens öga möts inte bara av ett njutbart intellektuellt och konstnärligt fyrverkeri utan också av en kortfattad grundkurs i svensk samhällsutveckling under...

Läs mer »

"En bok för den som vill dyka djupare ner i dessa älskade vårblommors rikedom men kanske framför allt en bok att ha framme och bläddra i när livet känns grått." BTJ Tulpaner och narcisser är kanske våra mest älskade vårblommor och erbjuder en osla...

Läs mer »

Ralph Nykvist betraktas som en av Sveriges mest kända fotografer. Men historieskrivningen har ofta förbisett hans betydande insats som skribent. I den här boken återpubliceras Nykvists personliga krönikor och initierade samtal med världsfotografer...

Läs mer »

Vad är egentligen skånsk mat? Är det gamla recept, nya tillagningsmetoder, innovationer inom jordbruket eller rätt och slätt den mat som tillagats på skånska råvaror? Var börjar ens de skånska smakerna och var upphör de danska och de tyska? I Min ...

Läs mer »

"En härlig receptsamling för den som gillar havets allra lyxigaste råvaror."¿Maria Bennmalm BTJ Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla form...

Läs mer »

"En härlig och lättillgänglig bok med lite faktanörderi och lättlagade recept." BTJ ¿ger¿ Olivoljeboken högsta betyget "Briljant". (Lektör¿Maria Bennmalm) I Olivoljeboken: från träd till bord får du lära dig allt om olivolja: olivträdets historia,...

Läs mer »

Kryddor och kryddväxter från hela världen presenterar fler än 200 kryddor och kryddväxter; deras ursprung, historiska sammanhang, utseende, smak, doft, innehåll och användning. Växterna är grupperade efter sitt naturliga släktskap, som till exempe...

Läs mer »

Barnens Lars Tunbjörk! Den prisbelönta författaren¿Åsa Lind har skrivit en barnbok utifrån Lars Tunbjörks (1956-2015) fotografi. Inspirationen¿kom från¿syskonen¿Doris, 7¿år, och Julian, 6¿år, som båda fascineras av Lars Tunbjörks¿bilder. Varför fi...

Läs mer »

I boken¿ Inte bara bullar: 100 klassiska bakverk och kakor från förr ¿samlas konditorn och bagarmästaren Jan Hedhs receptskatt av våra bästa klassiska bakverk och kakor. Här är bakningen en riktig konstart och allt görs helt från grunden i såväl e...

Läs mer »

I¿ Pizza av Masti o: en kärleksförklaring till den ultimata pizzan delar Sandra Mastio med sig av sin passion med lustfyllda recept och knepen som lyfter en pizza till helt nya höjder. Du guidas lekfullt igenom en värld full av smaker, texturer oc...

Läs mer »

Fisk: Recept, vett och värt att veta innehåller över sjuttio recept på olika sorters fisk i alla dess former, från vardagsklassiker till festmat. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om våra bästa matfiskar och råd om rensning, hantering ...

Läs mer »

"... tekniskt kompetent och uppfinningsrik, mångfasetterad och makalös." Elisabeth Åsbrink i DN " Hatten av för ett praktverk om den bortglömda, eller gömda, kvinnliga fotografen."¿Linda Unnhem i Helsingborgs Dagblad Kvinnor bakom kameran: 1848-19...

Läs mer »

"... en insiktsfull, utförlig presentation av allt man behöver veta på området, inplacerat i respektive sammanhang, och många erfarna, praktiska råd. En inspirationskälla att ösa ur!"¿ BTJ ¿ger¿ Mästarnas köksträdgårdar högsta betyget "Briljant". ...

Läs mer »

Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om sk...

Läs mer »

" Lustodla! är en lättläst odlingsbok skriven med ett vänskapligt tilltal perfekt för nybörjarodlaren eller den trädgårdsintresserade som vill anamma en mer njutningsfull inställning till sin odling."¿ BTJ ¿ Lustodla! Grönskande trädgård och gott ...

Läs mer »

"Det är en minst sagt faktaspäckad och intresseväckande tvärvetenskaplig genomgång av ett seglivat fantasidjur dessutom ymnigt och smakfullt bildsatt." BTJ Den här boken är den första som kartlägger gripens historia på svenska. Boken är rikt illus...

Läs mer »

" Sommarklassiker." Gård & Torp "Detta är en mycket informativ och inspirerande bok om vår mest anspråkslösa nyttoväxt, rabarbern." BTJ I Rabarber finns allt man kan tänkas vilja veta om stjälken som växer och trivs i våra svenska trädgårdar men e...

Läs mer »

Parallell engelsk text Baserad på utgåva från 2010

Läs mer »

Trädgårdsmästarinnor: Hundra år av kamp för jämställd trädgårdsutbildning ¿är berättelsen om kvinnors kamp för att ta plats inom trädgårdsbranschen på samma villkor som män. Boken fokuserar på det praktiska yrket trädgårdsmästare, ett yrke som lig...

Läs mer »