Kakao Förlag - Böcker

Have you ever savoured the last crumb of a delicious cake and thought, ooh...that takes me back to a happy place? ¿ Anna Berghe has been doing just that savouring happy memories of her grandma s baking and carefully curating her recipes to keep th...

Läs mer »

Sail in on a shrimp sandwich and other curious Swedish sayings Every country has them culturally unique expressions that bring colour to everyday language and provoke a laugh or two in literal translation. Swedish contains all manner of weird and ...

Läs mer »

Sverige är ett avlångt land och det märks i grytorna! Varje landsända har sina lokala specialiteter. Vilka de är grundar sig förstås i vad man har kunnat odla och vad naturen utanför knuten har erbjudit. Och det som förr var självklart och nödvänd...

Läs mer »

For many Swedes, nothing beats being able to make use of fresh local produce all year round. And dipping into the culture behind traditional Swedish dishes is something close to our hearts, with every mealtime imparting a sense of community and he...

Läs mer »

Everything¿you think everyone¿should know about Sweden¿today¿ and much, much more! Gather round the coffee pot and find out how much they and you know about Sweden and its people with this sometimes surprising, sometimes tongue-in-cheek but always...

Läs mer »

From the temperate south to the sub-arctic north, Sweden offers a bounty of culinary treats, all reflecting the unique climate and local conditions of each region. And climate is certainly key, as Swedes increasingly focus on the environment, maki...

Läs mer »

Doftande kardemummabullar, nygräddad bärpaj, sju sorters kakor och tårta på fat. Självklart med en kopp kaffe, te eller saft till och så klart riktigt gott sällskap. Så ser den svenska unika fikatraditionen ut, med omkring 150 år på nacken. Här dy...

Läs mer »

Plugghäst, frökens fjäsk eller klassens pajas, vem var du i plugget? Än en gång, upp till bevis! Du som trodde att du kommit undan bara för att du gått ut skolan - glöm det! Nu är det hjärnornas kamp som gäller med kortspelet Vad du borde lärt dig...

Läs mer »

Till den populära bistron¿Lindas fingermat¿i Skanörs hamn kommer människor lika mycket för skrattet och musiken som de välfyllda faten och de ångande grytorna. Med rätter som churrasco, completo, chimichurri, pebre och empanada har Mästerkock-delt...

Läs mer »

En rolig och informativ "ABC-bok" om Sverige på engelska! Läs om Allemansrätten och om Blåbär, om Pappaledighet och om Renar. Allt det som är Sverige samlat i ABC-bokens form! En perfekt presentbok till den till Amerika utvandrade och nu återfunna...

Läs mer »

En fantastiskt vacker fotobok om Stockholm på engelska! Här får vi ta del av många av stadens vackra vyer: Slussen, Djurgården, Stadshuset och Stockholms skyline det här är boken som ger dig alla bilderna du vill ta med hem! Till varje bild hör en...

Läs mer »

Geografinörd, äventyrare eller globetrotter - om du älskar att resa (i soffan eller på riktigt) är det här spelet för dig! Bjud in familj och vänner på frågesport om världens städer och länder, kända platser, natur, mat, kultur och mycket annat.¿T...

Läs mer »

Här delar Jens Dolk generöst med sig av sin kunskap om vin och Liselotte Forslins utsökta recept är speciellt utformade för att smakmässigt matcha bokens druvor och viner. Du får konkreta tips på vilket vin som passar till vilken mat, vilka smaker...

Läs mer »

Krydda ditt eget brännvin! Malört, pors och johannesört är traditionella snapskryddor, men varför inte testa nypon, lakrits eller enbär som smaksättare? Här bjuds du på spännande snapsrecept och utvalda maträtter som passar till nubben. Skål!

Läs mer »

Klassens stjärna, knappt godkänd eller glidare med tur? Glöm din gamla roll i plugget, nu det dags att sätta kunskaperna på prov! I denna uppföljare till populära Vad du borde lärt dig i skolan är svaret på alla frågor Ja eller Nej. Enkelt, men lå...

Läs mer »

Kan man äta sig frisk? Och smart?¿Ja, det kan man faktiskt.¿ Att det vi äter har betydelse för hur vi mår är självklart för de flesta, men vad innebär det egentligen i praktiken? Den här boken handlar om den multifunktionella maten, maten som har ...

Läs mer »

Ni vet den där potatisen som alltid blir över? Den där lilla decilitern ris som är för lite för bara en portion men som känns så jobbig att slänga? Överflöd eller ej, i Sverige slänger vi 28 kilo ätbar mat per person och år. Dåligt för miljön, och...

Läs mer »

Snapsen är en älskad och hyllad tradition vid svenska högtider. Oavsett om det handlar om påskmiddag, midsommarlunch, kräftskiva eller julbord. Nog ska snapsen fram! Kärt barn har många namn, och nubben, pärlan eller en lille en har genom århundra...

Läs mer »

Moé Takemura är japanskan som flyttade till Sverige för att studera industriell design. Under sin tid i Lund slogs hon av att i stort sett den enda japanska mat svenskar åt var sushi. Och japansk mat är så mycket mer! Som sitt examensarbete gjorde...

Läs mer »

Syrlig rödlök till burgaren? Romstinna bär till glassen? Smaksatt ost till salladen? Den här boken ger dig 47 recept på allt från förenklad kimchi till plommon i madeira och även de bästa tipsen på genvägar, hållbarhet och smaksättningar. Picklat ...

Läs mer »

Satt du och slöade i skolan? Tänkte på killar, tjejer eller helgens fest istället för att lyssna på din lärare? Det var mycket som skulle hinnas med under några intensiva år i tonåren, och för de flesta av oss kom kanske inte skolan i första hand....

Läs mer »

Vill du få mer pengar över och bidra till en grönare planet? Med små medel går det att göra underverk. Med den här boken vill vi hjälpa dig att ta tillvara på överbliven mat på ett enkelt och lyxigt sätt. Genom att minska matsvinnet kan du göra st...

Läs mer »

Har du koll på idrottens hjältinnor, historiens powerpinglor och kulturens stjärnor?¿ ¿ Vet du vad Rosa Parks gjorde, hur många nobelpris Marie Curie fick och vad Yoko sa till John? p style="margin-bottom:0px;font-size:9px;li

Läs mer »

Mat är njutning och smaken ska vara i centrum. Vi är så glada att få chansen att dela med oss av vår passion för och kärlek till mat. Lamyai och Aidah är systrarna som har tagit lundaborna med storm nu är det din tur att bli hänförd! Till vardags ...

Läs mer »

Hemligheten bakom en fantastisk taco? Såserna och kryddningen! Du som tycker att det är dags att fräscha upp fredagstacosen här är boken du har väntat på. Fyll brödet med pulled pork, fisk eller grönsaker, toppa med en god salsa och vips har du en...

Läs mer »

Le, och hela världen ler med dig. Jo kanske det, men vem har sagt att man måste tänka snälla tankar? I den här boken kan du vara ganska säker på att skenet bedrar. För bakom varje till synes vänt leende finns en lagom elak och bitande vass reflekt...

Läs mer »

Junk food vego är ännu en ljuvlig bok av författarna till Ta tillvara och Rötter & knölar. Här bjuder de på det vi vanligen kallar skräpmat, snabbmat eller street food. Sina benämningar till trots är maten i den här boken dock varken dålig eller s...

Läs mer »

Amanda Hellberg och Eveline Johnsson är tillbaka! Sist gjorde de underverk med rester i Ta tillvara, nu är det rotfrukternas tur att förädlas. Rotfrukter är, menar Amanda och Eveline, de ultimata råvarorna näringsrika, billiga, lättillgängliga och...

Läs mer »

Fikasugen? En fika är så mycket mer än sju sorters kakor och kaffe på bit och begreppet är betydligt vidare i dag än för femtio år sedan. Här serveras allt från de klassiska bullarna och småkakorna à la mormors kafferep till morotskaka och fräscha...

Läs mer »

Låta maten ta tid och ändå få mer tid över till annat? Visst, det här är det absolut smidigaste sättet att laga mat! Ner med alla ingredienser i grytan eller formen, sätt på spisen och sedan kan du ägna dig åt annat medan det puttrar klart. Fixa f...

Läs mer »