Betyg & recensioner av Margaretha Sundqvist (Uttran)
Antal betyg: 42
Antal recensioner: 8
Myllymäkis menyer - BOK SIGNERAD AV TOMMY MYLLYMÄKI
Tommy Myllymäki
Myllymäki's kokböcker är fantastisk bra. Vi använder hans recept flera gånger i veckan, efter som vi tycker om Svensk husmanskost.
Den här sista boken har dessutom efterrätter, det tycker jag är kul.
Vi tycker om att äta en riktig lunch med förrätt, maträtt och efterrätt. Sen är det klar ätit för hela dagen.
Myllymäki har ju också blandat in rotfrukter i sina måltider. Det är super! Hela tiden lär man sig nytt sätt att förhålla sig till matlagning. Nu väntar vi på en efterrätts bok från honom.
Joy And Light Bus Company
Joy and Light Bus Company
Läst alla Alexander Mccall Smiths böcker om de 2 kvinnliga detektiverna. De är helt suveräna, man sitter under "Acacia träden" och läser dem.
Dark Hours
Dark Hours
Jag tycker om Michael Connelly's böcker. LA har jag besökt i USA ett flertal gånger i mitt jobb. Miljön känner jag alltså till. Det är så skönt att sitta hemma i skuggan och läsa om den hårda verkligheten i California.
Svensk husmanskost
Tore Wretman i våra hjärtan.
Riktig husmanskost, vad mer kan man önska sig!
Tore Wretman lyfte upp svensk husmanskost till hög internationell standard. Det märker man direkt när man har varit och testat tysk och engelsk husmanskost (som jag tror var lik den gamla svenska kosten).
Hela kokboken är en hyllning till Svensk husmanskost!
Nordisk kokbok
Kokbokens familjebibel
Riktigt roligt att kunna baka och koka min barndoms mat igen.
Vad trött jag är på alla "moderna" kokböcker. (utan smör, utan kött, utan vetemjöl) Den här kokboken har det mesta. Den känns som en historibok och ibland måste man titta bakåt för att kunna gå framåt.
Dessutom har den också våra grannars recept.
Magnus Nilsson säger att han hade samlat recept till kokboken. Inte att recepten måste se ut så här. Märker att mina recept på bland annat blodpalt och blodpudding är annorlunda. Att mina köttbullar ser helt annorlunda ut med ingen fläsk bara ren och älgkött. Det har inte något med denna kokbok att göra.
Riktigt glad blev jag i denna kokbok. Njut, läs och begrunda.
Gray Mountain
Appalacherna och vårt Sverige!
Man får en riktig tankeställare!
Appalacherna och vad händer här i vårt eget land nu när vi har gått med i EU. Vi har samma problem som folket i Appalacherna. Hit till Sverige kan hela världen komma och bryta järnmalm eller andra grundämnen.
Hur ser Kirunas befolkning ut och cancer. Är det över 10% som har cancer i Kiruna? Annars är järnmalms brytningen i Kiruna under jord. Man gör nog vad man kan för att det inte ska damma så mycket. Men snön är helt svart. Säkerheten är nog också på topp!
Vad händer i Pajala? Vem stod för vägarna etc. Varför stod inte Gruvan för hela kostnadsbilden? Politiker?
Vad händer i andra ställen runt Sverige?
Vi hade det nya kalkbrottet på Gotland. Nu hoppas jag att det är över och att Gotlands enda sötvatten sjö är säkrad.
Politikerna vad gör dom för att styra upp reglerna kring brytningen?
Först tycker jag en fond för återskapande av skogsmark måste finnas. (I Appalacherna är det ett skämt)
Vad man glömmer lätt, är att turismen kan växa. Vi är bara i början på turism industrin. Tänk Er Gotland utan 100.000 turister på sommaren. Tänk om man hade förstört den enda sötvatten sjö på Gotland. Vad händer då med turisterna.
Norrbotten, ishotellet, och det kan byggas upp mycket mer där. Dessutom har vi de ren-ägande samerna, de kan också knytas ihop med turisterna. Dessutom är de kött producenter.
Finns mycket mer att göra för turism, både sommar och vinter.
Rutabaga : med fokus på grönsaker
Rutabaga, nej tack.
Rutabaga, nej tack! Nya recept på grönsaker? Denna bok med focus på grönsaker, vad menas med det. Trodde efter jag hade last recensionerna i Svd, att Mathias Dahlgren skulle komma med en hel del nya recept att använda. Men icke!
