Användarprofil Göran Frantz / Betyg & recensioner

Betyg & recensioner av Göran Frantz

Antal betyg: 5
Antal recensioner: 3

Det sötaste vi har : om socker och växande kroppar

I nyckmärkt mat ersätts fett med socker.

9 oktober 2014

Åter en välskriven bok om vår mat som påverkar vår hälsa negativt. Både barn och vuxna hamnar i
samma fälla. Att bli beroende av socker från det vi äter. Industrin vet detta men fortsätter att tillverka
mindre hälsosam mat, som leder till övervikt och så småningom diabetes typ-2, om individen inte bryter sitt levnadsmönster. Livsmedelsverket varnar fortfarande för mättat naturlig fett. Obegripligt!
Ann Fernholms nya bok har en viktig funktion att fylla i debatten om god hälsa kontra den skräpmat som så många gillar.

5 av 5 personer tyckte att den här recensionen var till hjälp.

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej

Defending Beef

Välskriven med goda argument

11 februari 2016

Defending beef tar upp fördelarna med bete. Det ger inte bara en bättre produkt, köttet, utan bidrar i hög grad till bekämpa klimatförändringen. Författaren tar upp Yudkins försök att göra världen uppmärksam på sockrets negativa inverkan på människan redan i början av 1970-talet. Men socker-industrin är så mycket starkare och detta går ut över vårt välbefinnande med fetma som följd.
Det som är besvärande för köttindustrin är den negativa användningen av kraftfoder till gräsätande djur. Köp boken - det är den värd!

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej

Nödrop : när krisen kommer

Handbok i krishantering

6 december 2014

Lottie Knutson tar oss med på en resa genom olika kriser och dess hantering. Det är viktigt att
vara förberedd och ha en organisation för att hantera olika uppkomna kriser på ett adekvat
sätt. Knutsons välformulerade och lättlästa bok vänder sig mot kommunikatörer i organisationer
som HR-personal i första hand, men även en vanlig läsare hittar användbara tips i en stressad
situation.

Var den här recensionen till hjälp?   Ja  |  Nej